疫情时期多喝养生汤，提高免疫力五脏同补｜14款养生汤推荐

现在每天起床睁开眼第一件事情就是关注疫情信息，看着前线人员的在战场奋勇救人，我们这些民众除了要响应国家号召乖乖呆在家、保持个人卫生，必要时出门一定要戴手套和口罩以外，相信很多人都开始重视提高免疫力，在家加强锻炼身体。俗话说的好，民以食为天，就算疫情状况再严峻，我们都要好好进食，有了强壮的体魄，才能照顾好自己和家人，才不给国家添麻烦。今天吃货就跟大家分享14道养生汤，润肺化痰止咳、养生养颜、催下奶、补气养血、暖宫驱寒等都在这找到。

1⃣️五红汤

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五红汤指的是红豆、花生、红枣、枸杞、红糖。这些食材都是温补的，因此喝它可以起到顺气暖宫的作用。尤其对于常年手冷脚冷、宫寒、痛经、脸色苍白的宝宝们最适合不过了。我坚持喝了两个多月，上个月大姨妈来的时候终于不像以前那么痛了，血块排得畅顺许多，对于失血过多导致的头晕目眩的问题也有所改善，我相信是五红汤真的起到作用，所以，一定要跟姐妹们分享，希望帮到有痛经的你们。

🌱这款汤适合哪些人喝呢？

贫血、经痛、气色不佳、产后下奶

🌱哪些人不适合喝呢？

湿热体质和对豆类过敏的人不宜喝

🌱不同体质的人应该怎样煮五红汤？

1⃣️阳虚体质（常年手脚冰凉、精神不振）：在五红汤的基础上加入少许姜片和桂圆

2⃣️阴虚体质（心烦失眠、经常熬夜）：在五红汤的基础上加入少许黑豆和百合

3⃣️气虚体质（脸色苍白、经常气短、心慌）：在五红汤的基础上加入黄芪

多久喝一次：一周喝三次，避开经期

喝多少？做多少：请确定做一锅粥能够喝一周

🌟食材：红豆、花生、红枣、枸杞、红糖（黄金比例5:5:2:1:1）

🌟做法：红豆和花生提前一晚浸泡。锅内加入适量清水，加入红豆、花生，大火煮5分钟，水开后加入红枣和枸杞，转小火炖煮45分钟。最后加入红糖，再煮10分钟关火即可。

🌟温馨提示：吃货认为最好不要用养生壶做，用传统的汤锅或instant pot熬制会有更好的效果！

2⃣️红豆糯米黑米养生粥

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红豆黑米对头晕目眩、贫血、白发、腰酸背疼疗效颇佳。要是加入了莲子或百合更有固精益气、止血和强健筋骨的作用，同时能治肺燥、干咳，提升内脏功能。特别女生在例假过后最好多吃豆类，补血暖宫又养颜。喝养生粥是我经常会做的，熬完出来的豆软软的口感细腻又香甜。要皮肤好，不仅要外敷，还要内服，这样总比敷几百张面膜效果来得好😊

🌟食材：红豆、糯米、黑米各两大把、清水适量、冰糖适量、牛奶

🌟做法：

1.红豆、黑米和糯米洗净，提前一晚浸泡备用

2.锅中倒入适量清水，放入红豆、黑米和糯米，大火烧开转小火煮40分钟，期间注意锅内是否粘锅，多搅拌一下

3.加入适量冰糖，搅拌均匀，继续煮5-10分钟

4.煮好加入牛奶会更好吃

3⃣️红糖老姜番薯糖水

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红糖老姜番薯糖水长期喝对女性有益，尤其对一些在生理期痛、有血块，或在冬季身体手脚冰冷的女性。老姜能驱寒养胃，暖宫缓解经痛，治疗感冒，地瓜具有润肺滑肠和补脾益胃的作用，而且还带饱食感，非常适合减肥时食用。红枣有补血作用，由这些食材熬煮成的糖水，确实是不错的养生小方子。

🌟食材：地瓜2个、姜一块、红枣8颗、红糖30g、清水800ml

🌟做法：地瓜洗净削皮切块，姜去皮切片，红枣洗净去核，锅内倒入清水，放入姜片、红枣、地瓜，大火煮开后转中火煮30分钟，最后放入红糖继续煮5分钟即可

4⃣️苹果银耳红枣汤

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苹果银耳红枣汤不仅养生还养颜，主要作用是帮助我们补充血气。这个流感季太多人感冒又咳嗽，喝这个汤就最适合不过了！多喝故有润肺止咳和美白润肤的功效。

苹果有润肺除烦、健脾益胃和养心益气的功效，正所谓“一日一苹果，医生远离我”。而红枣含有大量维生素，有健脾益胃和补气养血的作用。银耳含有丰富胶质，是女性最佳的天然胶原蛋白，润肺化痰和润肠开胃也少不了它的功劳。红糖可以祛风散寒和补血。

🌟食材：苹果两个、红枣五颗、枸杞一小把、银耳一朵、清水适量、红糖适量

🌟做法：银耳泡软洗净，根部去蒂撕成小块；苹果用盐搓洗一下，削皮切块；红枣洗净去核；枸杞洗净。锅内加入适量清水，倒入银耳和红枣还有苹果，炖煮1小时，加入枸杞和红糖再煮10分钟。

5⃣️川贝炖雪梨

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雪梨能治风热、润肺、凉心、消痰、降火、解毒；川贝母不仅具有良好的止咳化痰功效，而且能养肺阴、宣肺、润肺而清肺热。对于这个严重的肺炎疫情，多喝对润肺止咳有非常的作用。

🌟食材：梨一个、川贝3g、冰糖适量

🌟做法：雪梨去皮去核切小块，川贝洗净，加入适量清水放入锅中，水沸后转中小火炖50分钟，最后加入冰糖调味

6⃣️三黑粥

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三黑粥，即黑米、黑豆和黑芝麻，它是一款很好的养生粥，老少皆宜。黑豆含有丰富的膳食纤维，因此在补肾的同时还能促进排便、防止便秘；黑米含有微量元素和氨基酸，对人体很滋补；黑芝麻有补肾和补血的功效。

🌟食材：黑米二小把约40g、红豆一小把约20g、黑豆一小把约20g、桂圆适量、黑芝麻粉一小把、清水适量

🌟做法：黑米、红豆、黑豆冲洗一遍浸泡一晚，浸泡的水最好不要倒掉。将所有食材放进砂锅，加适量水盖好锅盖，大火煮开后转小火煮半小时左右。最后加入黑芝麻粉搅拌均匀即可

7⃣️ 桃胶银耳皂角米炖雪燕

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每次例假完了之后我都会做一次桃胶银耳皂角米雪燕糖水，既养颜又好吃。加入牛奶也很不错，吃起来的食材更是软糯又香甜。

🌟食材：桃胶5g、雪燕5g、红枣5-6个、百合适量、银耳一朵、枸杞一小把、皂角米适量、冰糖适量（随个人喜好添加）、清水适量

ps：桃胶、雪燕、皂角米提前一晚泡发好，期间换了一次水&去杂质。尤其是雪燕，时间泡的越长拉丝越明显；时间不够的话泡出来还是一块块的，吃起来的话还会伴随一股酸味；银耳泡发半小时，去蒂切小块洗净

🌟做法：锅内放适量清水、银耳、红枣、百合和桃胶，大火煮开后转中小火炖煮半小时，接着放入雪燕、冰糖再炖20分钟即可

8⃣️酒酿

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酒酿有美容养颜、调理月经、丰胸的功效，长期吃气色会越来越好。这款汤也适合产妇产后食用，有催奶和补气血的功效。同时，酒酿有升散通利之功效，经常食用有达到减肥的功效。

🌟食材：酒酿、红枣、枸杞、桂圆、红糖、鸡蛋

🌟做法：将红枣和桂圆倒入水中煮开之后转小火再煮20-30分钟左右，加入适量枸杞和红糖调味，倒入酒酿再煮一下，打散鸡蛋倒入汤里煮沸一会即可

9⃣️ 木瓜桃胶雪莲子炖雪燕

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桃胶有清血降脂和抗皱嫩肤效果；雪燕可以调节人体胶原蛋白生长；雪莲子有润肤养颜，提神补气等功效。 整锅糖水既有润肤、丰胸还润肺功效。

🌟食材：桃胶5g、雪莲子5g、雪燕5g、红枣5-6个、百合适量、木瓜半个、冰糖适量（随个人喜好添加）、水适量

🌟做法：提前把桃胶、雪燕、雪莲子洗干净泡发好，木瓜切粒。锅内放适量清水、雪莲子、红枣、百合和桃胶，大火煮开后转中小火炖煮半小时，接着放入雪燕、木瓜粒盒冰糖再炖20分钟即可

1⃣️0⃣️蔓越莓枸杞炖雪梨银耳

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每逢姨妈拜访皮肤状态都会超差，什么爆痘、冒油、粉刺通通一次现形。蔓越莓有抗氧化、利尿解毒的功效；雪梨片有化痰止咳的功效；枸杞有滋补肝肾、养血安神的功效；银耳有滋阴润肺、美容嫩肤的功效。这时喝一碗蔓越莓雪梨枸杞银耳汤，皮肤变得光滑紧致，又起到滋补肝肾、养血安神的作用。

🌟食材：蔓越莓一小把、枸杞一小把、红枣五颗、银耳一朵、雪梨干5片、冰糖适量

🌟养生壶煮法：所有原料洗净（除蔓越莓外），放入壶中，加水至1200ml，然后启动烹饪模式，半开盖子，防止溢壶，接着放入蔓越莓和40g冰糖，融化后即可食用

🌟炖盅煮法：所有材料洗干净后放入炖盅，加水1000ml，大火烧开转中小火炖40分钟至银耳熟烂软糯

🌟焖烧杯煮法：焖烧杯加入开水，摇匀后倒掉达到预热目的，然后将所有材料洗干净后放入焖烧杯，加适量冰糖、加开水至500ml盖上盖子，煮1.5小时

1⃣️1⃣️陈皮炖柠檬膏

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柠檬含有丰富维生素C，经常喝柠檬水可以补充人体维生素C，既提高免疫力，也具有减肥和美白祛斑效果。

🌟食材：柠檬🍋250g、陈皮：适量（我用了三片）、冰糖400g

🌟做法：

1.先用凉水泡一下陈皮，把里面的脏东西刮一下再用刀子切小长条备用

2. 将柠檬洗一遍，擦干表面再用盐水在柠檬皮上轻轻的搓几下，擦干水分之后再切片

3. 取出炖盅，放进柠檬（最底层）、然后冰糖（中间），最后再放陈皮（最上面），记得不能加水！最后盖上盖子，开炖前在底部垫上一块布再放上炖盅，接着在炖盅四周加水到炖盅的腰身左右就可以开炖了

4.沸水后转小火炖，每隔3-4小时看一次火，要是准备变干就加水，10-12小时就完成啦！10小时是最基本的，12小时功效最好

🌟保存方法：装入密封瓶中，常温可以放1个月，放到冰箱里面可以保存3个月，但建议尽快把它“解决”，因为是没有任何防腐剂的哟！

1⃣️2⃣️ 银耳雪梨苹果羹

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这款汤羹有清润滋补之效，可以有效改善面色萎黄、解决便秘问题，非常适合阴虚火旺者。

🌟食材：苹果半个、雪梨半个、银耳一颗、百合10g、冰糖适量

🌟养生壶煮法：将所有原料洗净，放入壶中，加水至1200ml，然后启动烹饪模式，银耳烹煮半小时，半开盖子，防止溢壶，接着放入40g冰糖，融化后即可食用

🌟炖盅煮法：将所有材料洗干净后放入炖盅，加水至炖盅杯盖下沿2cm处；然后加水1000ml，放入炖盅，最后启动烹饪模式煮一小时

🌟焖烧杯煮法：焖烧杯加入开水，摇匀后倒掉达到预热目的；然后将所有材料各洗干净后放入焖烧杯，加适量冰糖、加开水至500ml盖上盖子，1.5小时后即可食用

1⃣️3⃣️木瓜桂圆莲子炖银耳汤

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木瓜营养丰富，女性多喝木瓜糖水不仅可以养阴润肺，还保持皮肤嫩滑。银耳堪称平民燕窝；红枣补血养气。

🌟食材：木瓜半个、红枣片、桂圆、莲子各适量、银耳一个、冰糖适量

🌟做法：银耳用温水浸透泡发，洗净撕成小块；木瓜削皮去籽，切成小块；红枣片、桂圆片、莲子用水清洗一遍备用。银耳、木瓜、莲子、红枣片、桂圆肉和冰糖一起放入锅里，加适量水煮开，然后转小火炖煮30分钟-1个小时即可食用

1⃣️4⃣️ 当归红枣鸡蛋汤

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这款汤富含维生素B12和维生素C，有治疗脾胃虚弱、补血、止痛经、贫血萎黄等的功效。红枣可以健脾和胃、当归枸杞是女人的补品，但吃太多会上火，一个月在经后喝一次刚刚好。

🌟食材（两人份）：鸡蛋两只、红枣五颗、当归5g、枸杞一小把、红糖适量、雪耳适量

🌟做法：

1.雪耳泡水20分钟，之后再用清水洗一遍，把雪耳上的脏东西剪下来

2.将所有材料（除了鸡蛋和雪耳）泡10分钟，同时煮水等沸腾后将红枣枸杞和当归一次过用中火放进锅里煮

3.另外煮一锅水把鸡蛋煮熟，取出后马上放进冷水中，剥蛋壳后用牙签在鸡蛋上点个小洞

4.把所有雪耳放进锅里跟所有材料一起用中火煮30分钟，再根据个人喜好倒进适量红糖即可

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一看就是吃货 18

前天跟朋友聊天，她说很想念小时候吃砵仔糕的味道，然后就给我发了张图片，隔着屏幕都闻到红豆的香味～然后这么巧又看到晒货区的妹纸也做了，心血来潮我也回味了一下，距离上次做红豆砵仔糕也是3年前的事情了..这次做竟然有点生疏，因为我差点用错粉😂

我先提前用instant pot煮熟了红豆，跟大家分享食谱，其实用料很简单，只需：

🌱澄粉20g、粘米粉100g、木薯粉10g、蜜红豆适量、片糖、清水、油【这份食材可以做6个的量】

🌱糖水：【片糖85g+400ml清水】
🌱面团粉水：【三种粉+125ml清水】

做法：
1.模具先刷适量油备用
2.澄粉、粘米粉、木薯粉混合，加125ml水搅拌均匀
3.锅内倒入400ml清水，加入片糖煮沸，片糖溶掉就立刻倒入混合好的面粉中，搅拌均匀
4.分别倒入模具中
5.大火隔水蒸3分钟左右，中间的苯仔糕出现凹洞时倒入蜜红豆，再蒸10分钟即可

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一看就是吃货 18

因受疫情影响，全美餐馆都关门了，不能上馆子就靠自己做好吃的了，顺便夸一下自己，发现最近厨艺进步了🙈

由于太想吃烧烤了，只能到超市买些食材自己做。烧烤的灵魂在于酱料，酱料搭配不好，味道也不会好吃。于是就在网上参考了食谱，再加上自己适当的调整就做成秒杀路边摊的灵魂烧烤酱料了！

1⃣️食材
买一些自己喜欢的菜品，如鸡翅、虾、鱼蛋等，洗净后腌制备用（鸡翅、虾）

2⃣️制作干料（图片4、5）
碗内装入：辣椒面1勺➕红辣椒粉1勺➕孜然粉1勺➕蒜蓉1勺➕倒入适量热油，搅拌均匀➕孜然籽1勺➕酱油3勺➕老抽1勺➕米酒1勺➕蚝油2勺➕白芝麻1勺➕花椒粉1勺➕细砂糖1勺，搅拌均匀即可

3⃣️烤盘上铺好锡纸，放上食材，蘸上酱料，然后预热烤箱华氏356度，烤25分钟

烤完整个厨房都弥漫着烧烤的味道，真的秒杀街边摊啊烧烤店啊，超好吃的😋在家吃美味烧烤就这么容易，快学起来吧！♥️比心♥️

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一看就是吃货 18

今天做了久违的排骨腊肠煲仔饭，不能出门就吃个煲仔饭暖暖胃暖暖心呗！排骨我只用了少许做煲仔饭，其余的留着明天吃～

两人份食材：排骨、腊肠、米2杯、菜、油适量

排骨酱汁：生抽两勺、蒜蓉5g、豆豉适量、蚝油一勺、老抽半勺、料酒一勺、淀粉少许

做法：
1.排骨洗干净切块，蔬菜提前烫好
2.量好米洗净浸泡半小时备用
3.排骨酱汁：生抽两勺、蒜蓉5g、豆豉适量、蚝油一勺、老抽半勺、料酒一勺、淀粉少许，腌制排骨半小时
4.锅内刷一层薄薄的油，将洗好的米放到锅内，加水（没过米即可），大火煮到水开，转小火煮到米饭中间开始冒出洞洞
5.放入腌好的排骨，盖上盖子煮5分钟
6.打开盖子，将腊肠铺放好，盖子盖上再焖煮4分钟
7.放上烫完的菜，倒入适量酱油即可

ps：如果想吃锅巴可以再煮2分钟左右

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一看就是吃货 18

上周日做了香芋椰汁西米露，实在太久没吃了，突然想吃就做了起来。还记得小时候经常去冰室，红豆冰和西米露都是我每次必点的甜品😉

食材：香芋半个（约550g）、西米150g、椰汁、冰糖适量

做法：
1.香芋洗净削皮切小块，放入锅中隔水蒸熟
2.锅内烧开水，倒入西米，转中火一边煮一边搅拌，10分钟后关火，不要开锅盖，继续焖20分钟，等西米变全透明
3.将西米倒入冷水中冲凉一下
4. 锅里放适量清水煮沸，再倒入冰糖，接着放香芋、西米，最后加入椰汁搅拌均匀

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一看就是吃货 18

最近风靡韩国的【400次泡沫咖啡】真的超火🔥的～相传要手打400次，但是不是400次就完工真的不知道了🤷🏻‍♀️估计打完手都会断了吧😂我用电动打蛋器打，打完的咖啡泡沫超细腻超顺滑的，平日不怎么喝咖啡的我也瞬间爱上这种口感了！

食材：【咖啡粉、细砂糖、温水的比例是1:1:1】
即溶咖啡粉2汤匙、细砂糖2汤匙、温水2汤匙、牛奶

1⃣️手打法：
玻璃杯先倒入牛奶🥛，在大碗中倒入啡粉、细砂糖、温水，用打蛋器打400次，质地变稠，泡沫有小尖尖，最后倒在牛奶中即可

2⃣️电动打蛋器法：
玻璃杯先倒入牛奶🥛，在大碗中倒入啡粉、细砂糖、温水，用电动打蛋器高速打发，再转低速打到浓厚绵密的咖啡泡沫，泡沫有小尖尖，最后倒在牛奶中即可

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一看就是吃货 18

周六早上好☀️，前天做了烧卖，今天的早餐就吃它！

食材：饺子皮一盒、糯米、碎肉、冬菇粒、青豆红萝卜粒、玉米粒、蒜、葱、淀粉一勺、油

酱料：老抽一勺➕酱油三勺➕料酒一勺➕蚝油两勺➕盐少许➕糖少许➕五香粉适量➕白胡椒粉适量

做法：
1.糯米提前一晚浸泡好，煮熟备用（我煮的有点烂LOL）
2.腌制肉碎：肉碎里加一勺玉米淀粉、一勺生抽搅拌均匀，腌制半小时
3.锅内倒入适量油，爆香蒜葱，加入腌制好的肉末炒香
4.加入冬菇粒继续翻炒均匀
5.倒入玉米粒、青豆红萝卜翻炒均匀
6.加入调好的酱料翻炒均匀
7.加入煮熟的糯米饭拌匀，放凉备用
9.饺子皮用擀面杖擀薄，取适量糯米搓成饭团包好（请原谅我手残）
10.水烧开后大火煮20分钟

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上周做了久违的玫瑰花苹果派，它看似复杂，其实简单的不得了～因为我用了史上最快手的方法—手抓饼，去掉做面皮的部分，确实省了不少时间。烤完的饼皮部分很酥脆，苹果片酸酸甜甜，作为下午茶小点心真的很不错呀～

食材：
苹果一个、黃油10g、手抓饼一块、细砂糖10g、糖粉适量

做法：
1.用盐搓一下苹果，洗净对切，去籽切成薄片
2.碗中放入苹果、黄油和细砂糖，放入微波炉加热3分钟
3.手抓饼切成2厘米宽的长条，将每一片苹果片重叠，手抓饼条下方往上合捏紧, 然后从左到右卷起苹果片
4.烤箱预热380华氏度，先烤8分钟，再将温度调到350华氏度，继续烤20分钟，直到花瓣没有水分冒出来即可
5.最后撒上糖粉

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昨天做了奶香蜂蜜吐司片，一出炉就闻到浓郁的奶香味，重点是香酥又可口，真的酥到掉渣！这款小吃/早餐很适合烘焙厨房小白，只需20分钟就能轻松搞定，快来试试吧！

食材：吐司一片、黄油🧈10g、蜂蜜一勺、细砂糖适量

做法：
1.黄油隔水融化，加入蜂蜜搅拌均匀
2.吐司对角切开，表面刷上蜂蜜黄油液
3.预热烤箱华氏280度，烤10-15分钟，表面呈金黄色取出
4.均匀撒上细砂糖即可

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一看就是吃货 18

还记得以前校门口的双汇炸火腿肠吗？想念它的味道吗？有你的童年回忆吗？以前一放学我总会跑到小巷口买火腿肠和绿豆糕吃，那时的火腿肠才1块，爸爸妈妈给的零花钱几乎都给那个阿姨了。现在长大了已经找不到以前的童年回忆了，更何况人在美国☹️

相信如果有关注我的宝宝们都知道前几天我在家自制了万能调料（翻回之前的晒货有教程），在家大鱼大肉吃BBQ，吃嗨了昨天又吃了一次，一个礼拜吃两次太爽啦😂
有宝宝留言问我是不是双汇香肠，不好意思，我也很希望是双汇啊！可惜在美帝根本不给卖，于是我就找到了韩国🐟鱼香肠，一包$7.99，总共20根～用来做双汇香肠替代品，试试有没有找回童年味道。结果，我试做了8根，好吃到根本停不下来😋

🌟食材：香肠8根、万能酱料、油适量

🌟万能调料：辣椒面一勺➕孜然粉一勺➕淋上适量热油➕蚝油两勺➕酱油两勺➕细砂糖少许➕花椒粉一勺➕五香粉一勺➕孜然粒一勺➕白芝麻一勺，搅拌均匀

🌟做法：
1.香肠取下袋子，两年斜着划刀
2.平底锅倒油烧热，放入香肠，炸到表面金黄色，尽量炸香一点
3.捞出控油
4.蘸上万能调料，撒上白芝麻即可

ps：串上竹签子更有感觉更好吃啊🙈

今天就先分享到这儿吧，祝大家大家身体健康！百毒不侵！♥️

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