英国汉堡店推荐 - 超好吃的8大地道汉堡！

当你们想吃汉堡时，脑海中浮现出的是肯德基麦当劳的模样，还是手工制作、馅料丰富、一口咬不下的proper burger？快餐式的汉堡当然便捷好吃，但是只有品尝过了肉质精选、手艺精湛的地道汉堡店，才能感受到汉堡的真正魅力！本篇就让我们一起来盘点英国好吃的汉堡们！

英国好吃的汉堡店盘点

1. Burger & Beyond

地址：伦敦有多家分店，点击查看附近餐厅 

餐厅菜单：每家餐厅菜单不一，SHOREDITCH店菜单 Hackney Wick店菜单 Camden店菜单 Southbank店菜单

推荐菜：BACON BUTTER BURGER, Fries, Bone Marrow Gravy & Cheese

Burger & Beyond是一家诞生于街头的汉堡店，从餐车到市场，到如今多家分店，标志性的干式熟成牛肉吸引了伦敦的食客，牛肉饼采用了中等熟度，因此入口柔嫩多汁，双层肉饼更是幸福感加倍！芝麻面包柔软而有韧劲，培根烤得松脆，迷人的奶酪包裹住厚厚的肉饼，口感极为丰富。

Burger & Beyond正如其名，不仅汉堡非常优秀，还有特别的独家配菜，比如Fries, Bone Marrow Gravy & Cheese是炸薯条搭配牛骨髓肉汁和芝士，Dirty Tots是炸薯球铺上满满的芝士培根和酱汁。还有独家酱汁Burnt Butter Mayo焦香美乃滋，是非常值得一试的餐厅。

2. Patty & Bun

地址：伦敦、布莱顿均有分店

餐厅菜单

推荐菜：Cheeseburger, Smokey Robinson

双层安格斯牛肉饼加上莱斯特奶酪和烟熏蛋黄酱，是堪称完美的组合，试问谁能抵御这样的魅力？餐厅面积不大，常常会在门口看见排队的食客。薯条是简单质朴的类型，手工切割出的带皮土豆，炸透后撒上迷迭香盐，有一种手作的美味感。

3. MEATliquor

地址：伦敦、布莱顿、利兹均有分店，点击查看附近餐厅

餐厅菜单

推荐菜：cheeseburger, chili cheese fries

MEATliquor是号称“汉堡之神”Yianni Papoutsis开的餐厅，味道的确令人非常惊艳，面包松软，肉饼多汁，配料丰富，是一个标准的好吃汉堡。餐厅氛围更是独具特色，动感十足的音乐，满墙的创意涂鸦，仿佛随时都要开起派对，这里的鸡尾酒也是一绝。

餐厅还有一个很有意思的辣味挑战，10分钟吃掉一个绿辣椒芝士汉堡+辣热狗+绿辣椒芝士薯条就能免单，green chili对于国内的辣度当然是小意思啦，而且还挺好吃的，食量大的小伙伴可以来试试看~

4. Hawksmoor

地址：伦敦、曼彻斯特均有分店，点击查看附近餐厅

餐厅菜单（以KNIGHTSBRIDGE店为例）

推荐菜：Hawksmoor hamburger, Kimchi Burger

Hawksmoor是知名的高档牛排店，上乘的牛肉自然也是汉堡的核心，自2010年Hawksmoor推出了Kimchi Burger泡菜汉堡后，大受好评，汉堡也成为了餐厅的招牌特色。相较于首尔之旅后诞生的灵感汉堡Kimchi Burger，Hawksmoor Hamburger更为经典，纯种英国草饲牛肉搭配奥格斯盾或斯蒂克尔顿芝士，肉香四溢，是肉食爱好者不能错过的餐厅~

5. Honest Burgers

地址：伦敦、曼彻斯特、布里斯托、剑桥、卡迪夫、布莱顿、利物浦均有分店，点击查看附近餐厅

餐厅菜单

推荐菜：Market burger

Honest Burgers就是精巧而温馨的街区小店，让你无论何时都会有一种亲近感和归属感。餐厅起源于Brixton Village市场，因简简单单的美味而大受欢迎。

如今餐厅也依然保有了这样淳朴的气质，食材会因地制宜，因此每个城市的餐厅都各具特色。

6. Mac & Wild

地址：FITZROVIA店：65 Great Titchfield Street, London, W1W 7PS SMOKY BARRELS店：9A Devonshire Square, London, EC2M 4YN

餐厅菜单

推荐菜：Venimoo burger, Beef chateaubriand

Mac & Wild的餐厅标志是一个鹿头，没错，这里最为出名的就是鹿肉。猎人们捕获的野味被餐厅演绎成苏格兰风格浓郁的美味，比如Haggis，The Highlander Burger。餐厅精选了来自英国各地的上等食材，从菜单中的地图可以看出每道菜的食材来源。

除了特色鹿肉以外，餐厅也提供上好的夏多利布朗（Chateaubriand）牛排，这是牛菲力中最为珍贵的部分。想要尝试鹿肉的话推荐点Venimoo burger，包含一块牛肉饼和鹿肉饼，鹿肉本身较瘦，搭配牛肉口感更佳，搭配芝士、酸黄瓜、烤洋葱和博纳西酱汁，将肉感映衬得恰到好处。餐厅还提供brunch（菜单点这），有经典的苏格兰早餐。

划重点，Mac & Wild周一的午餐和晚餐有半价折扣！

7. Five Guys

地址：英国各地均有分店，点击查看附近餐厅

餐厅菜单

推荐菜：BACON CHEESEBURGER

Five Guys也被戏称为“五条人”，是来自美国的汉堡连锁店，在英国普及度非常高，常常能在高街上看见，红白相间的招牌尤其吸睛。Five Guys的一大特色就是配菜和酱料全部免费，任君挑选，足足有15种！每次选配菜时都会看花眼……厨房操作也都是透明化流程，可以看到一个个可爱汉堡是如何产生的，还挺治愈的~

汉堡都是两层肉饼，一个就非常顶饱了。碳酸饮料有专门的机器，无限续杯而且可以有数十种口味可以挑选，体验很棒！Five Guys还有一个特色就是店内有免费自助的酱料和盐焗花生，等餐的时候嗑嗑花生，感觉都仿佛在国内茶室~

8. Shake Shack

地址：伦敦、卡迪夫和埃塞克斯均有分店，点击查看附近餐厅

餐厅菜单

推荐菜：SHACKMEISTER, CLASSIC HANDSPUN MILKSHAKES

网红汉堡店Shake Shack可实在是太火啦，每次在convent garden逛街时都能看到门口排着的长队，Shake Shack是来自美国纽约的汉堡快餐，目前在世界各地开了100余家分店，国内每次开店时都会引起大轰动。

餐厅主要提供汉堡、热狗、薯条和饮品，汉堡的个头不大，看着很可爱，面包非常松软好吃，一口咬下层次分明，口感丰富。奶昔也非常优秀，不会过于甜腻，作为一家连锁汉堡店而言，水准非常可以！

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