今年这个特殊的春节刚刚过去,情人节💗就接踵而至了,大家想好今年怎么过了吗?
因为疫情的影响我和男票被分散地球两端已经一个多月了,今年是近几年中唯一一次自己一个人过小年、春节,还即将要自己过元宵节、情人节、周年纪念日。。。一开始习惯了出双入对的我真的是不能接受这个现实的,但国难当头,我们除了祈祷疫情尽快过去、家人健康平安以及保护好自己以外真的什么也做不了🤷♀️经历了这次“磨难”,真心觉得一家人整整齐齐的就是幸福啊❤️
调整好心情,我决定总结一份往年我在各种中西方情人节的时候给男票做过的爱心💗甜品,今年的节我们远程过也要过的开开心心的🥰
本文会介绍8款特别适合情人节给爱人/家人做的小甜品,分为3种制作难度等级,大家选取适合自己的难度等级制作吧👇
1、简单快手款(新手小白也能做)
1⃣️抹茶红豆重乳酪蛋糕
这款抹茶红豆重乳酪蛋糕我经常在家做,原料简单,制作步骤简单,烘焙小白也可以轻松尝试!如果你想做情人节限定款,可以在里面加上象征相思的蜜红豆,也可以在表面裱花的时候画出爱心💗的形状哟,具体做法如下👇
2⃣️红豆相思蛋挞
爱吃蛋挞的小伙伴们看过来🙋这款蛋挞用美国超市就能轻松买到的Puff Pastry做蛋挞皮,自己在家就能轻松做了,快来看看做法👇
3⃣️红豆鸡蛋布丁
如果你实在懒得做蛋挞皮,还可以尝试一下这款简易版本:红豆鸡蛋布丁🍮,里面用到的布丁液配方和上面的蛋挞液几乎相同😆
2、中等难度款(需要有一定烘焙基础)
4⃣️小兔子面包
这款小兔子面包真的是有好吃又有趣,适合情侣一起做着玩😆当年我和男票一起创作这款的时候还让他做了一个小面包的裱花,然后我就后悔了🤣
图片来自于@冰凌燕小妖 ,版权属于原作者
你萌看看吧😂
这款小兔子面包的具体做法如下,面团整形有一丢丢的难度,不过并不麻烦👇
5⃣️南瓜红豆饼
这款南瓜红豆饼虽然不严格算是情人节限定甜品,但是这款里面我包了自制的红豆沙馅,你也可以包任意你喜欢的馅料哟😄而且这款甜品真的很健康,虽然整形需要花费一些时间,但造型好看,心意满满,上面点缀一粒红豆真的就是“红豆生南国,春来发几枝。愿君多采撷,此物最相思”了❤️
6⃣️红豆沙扭扭手撕包
这款红豆沙扭扭手撕包是我这几年做过的最好吃的面包之一,面包松软,可以直接手撕着吃,红豆内馅外露,代表着浓浓心意❤️
3、复杂款(面团整形需要一些时间)
7⃣️玫瑰花面包
图片来自于@冰凌燕小妖 ,版权属于原作者
我做的玫瑰花🌹面包
图片来自于@冰凌燕小妖 ,版权属于原作者
男票送的花🌹
这款玫瑰花面包真的太经典了,3年前的情人节我曾经做给男票吃过,每朵玫瑰花里面我还卷了蜜红豆!你们看上面两张图是不是一毛一样😆
做法是有一些小小复杂了,因为每朵玫瑰花都是要自己一点点卷出来,不过有一些烘焙基础的小伙伴就可以做,具体步骤看看这里👇
8⃣️椰蓉酥粒花瓣包
如果你觉得玫瑰花太俗气,那这款花瓣包也是特别特别适合情人节制作的!当然这款面包同样需要一些烘焙基础,不然花瓣容易散开(我当年做的时候6个里面就失败了1个😂)👇
今天的“情人节甜品特辑”就分享到这里啦,祝大家新春快乐&情人节💗快乐哟!欢迎大家点赞、收藏、转发➕关注我哟,有什么疑问也欢迎留言,谢谢大家支持💕
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