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食材准备：带壳大虾（arndale market买或者中超买），扇贝（曼城海鲜摊买，或者超市冷藏柜有冷冻扇贝肉），火腿（西班牙塞拉诺火腿），芹菜丁，胡萝卜丁，姜丝和香菜叶以及大米。
步骤：
1⃣大虾洗干净去虾线，可以在虾尾巴的倒数第二节虾壳那用牙签挑虾线，很方便。去虾头虾壳，先放一边备用，虾仁可以加点盐料酒腌一下。
2⃣扇贝肉切片，芹菜胡萝卜火腿切丁，姜切丝。
3⃣先熬虾油，锅热了将刚才的虾头虾壳下油煎，直到油变成橘黄色，捞出虾头虾壳。
4⃣下姜丝和芹菜和胡萝卜丁小炒，下淘洗好的大米，加水开始煮粥。
5⃣下火腿丁，然后时常搅拌，粥会粘稠，咕咚咕咚冒泡泡。
6⃣下扇贝肉和虾仁。
7⃣加盐，味精调味，还可以来一丢丢白胡椒。
8⃣出锅撒上香菜叶，完美～📷
冬日冷飕飕的来一碗热腾腾的海鲜粥，吃完整个人都热乎乎的。
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