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这款传统的tapas小食，基本去西班牙餐厅必点，全名是Pulpo a la gallega，是传统加西利亚美食。
首先章鱼🐙英文是octopus，有八根腿的生物，是不是还有小伙伴在纠结乌贼，章鱼和鱿鱼，哈哈哈。
📍购买地点，arndale market海鲜摊，单价12.99，一个章鱼15胖子。目测两人食至少可以吃三顿。
🍳做法：
1⃣洗干净，切头去👀，然后中心有个黑头一样的东西，去掉，然后除了皮肤组织样子的统统去干净。
2⃣烧一锅水，加一点橄榄油和盐。水开了，抓住🐙的顶部，反复三次浸入浸出水中，然后煮上半小时四十分钟。
3⃣煮熟，拿筷子可以叉入就OK 了。拿出晾凉，撒上粗盐，撒上甜椒粉paprika，淋上橄榄油。先切还是先凹造型拍照就看个人喜欢😍啦。
西班牙风味tapas一道献上。餐厅再不开门，我可自学成才了啊！😁😁
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