这一口软绵带着甜丝丝的枫叶糖浆吐司,配上略微小酸的水果,味蕾爆炸😍😍
食材准备:
☑️waitrose家的黄油吐司三块
☑️一个鸡蛋
☑️牛奶,约45ml
☑️一勺糖,酌情喜好添加
☑️一丢丢肉桂粉,可有可无
☑️水果和枫叶糖浆maple syrup
之前尝试过一些隔夜吐司,先煎再烤那种,口感并不如意,不如这款煎的来的省事,关键更美味。鸡蛋和牛奶的比例其实也不讲究,但是,鸡蛋多了,总有种鸡蛋饼吐司的既视感,牛奶多了,面包又泡软了。上面这个比例是我今天试的,配三块吐司刚刚好。
步骤:
1⃣鸡蛋加牛奶加糖加肉桂粉拌均匀
2⃣平底锅一块黄油,融化
3⃣吐司依次浸泡鸡蛋牛奶液,下锅煎
4⃣可翻面之前撒一点白糖,煎的时候会有点焦色😍
5⃣组装,摆上水果,淋上枫叶糖浆即可。图二是我最近买的糖浆,稍微有点稀,质感上拍照有丢丢不如意,味道不错。