英国一直被大家群嘲为“美食荒漠”,虽然这个评价一点也不冤枉,但其实伦敦作为一个国际大都市,汇集了来自世界各地的美食,欧洲菜系、南美洲菜系、亚洲菜系等都在伦敦绽放出新的光芒。本次我给大家介绍2023年伦敦的一些高评新开餐厅,根据伦敦东南西北中五区分布进行分类,希望大家无论在伦敦哪个区,都能够享受到美食!
2023年伦敦东区新开餐厅
伦敦东区的街头文化和创意产业自上世界90年代末逐渐发展起来,现如今,昔日的旧厂房改造成了一个个创意园区,街头涂鸦和时髦的新店在伦敦东区遍地开花,已经成为了英国当代潮人聚集地之一,也因此带来了不少chic food的需求,以Shoreditch为例,每家咖啡厅里都有自家拿得出手的Flat White with Oat Milk。在这样的环境之下,许多年轻时尚的餐厅也选择了在伦敦东区开店。
1. Bambi Wine Bar
地址:1 Westgate St, London E8 3RL
人均:£50-£80
前Peckham Cellars的主厨,带领着自己的团队来到了伦敦,以提供“Casual, Fun Food”为经营理念的Wine Bar,在2023年十月正式入驻伦敦东区,不仅有美食、特调鸡尾酒,还有非常有音乐品味,各种适合下酒的小菜绝对能够让你喝个痛快!
2. Eline
地址:1C, Rosewood Building, Cremer St, London E2 8GX
人均:£100+
在英国米芝莲指南上,榜上有名的Eline以其舒适温馨的就餐氛围以及季节性菜单,在短短一年的时间里,迅速赢得了食客们的青睐,他们每个月都会根据时令食材、以及应季的烹饪手法创造新的菜单,新英式与法式菜系的混合,绝对可以满足你味蕾的新鲜感,不要忘记,餐厅需要提前预约哦。
3. Maene
地址:7-9 Fashion St, London E1 6PX
人均:£30-£50
开在天台上的Brunch餐厅,不仅有绝佳视野,还有各式各样的欧洲创意菜,其中比较推荐的菜肴有牡蛎配腌制墨西哥辣椒、杏仁冰淇淋佐大黄、黑布丁炸丸子配苹果酱...
图片来自于@brain dandridge,版权属于原作者
4. Fazenda Rodizio Bar & Grill Bishopsgate
地址:100 Bishopsgate, London EC2M 1GT
人均:£60-£90
Fazenda作为一家经营南美菜系的餐厅,绝对可以满足肉食爱好者大口吃肉大口喝酒的期望,各种正宗的阿根廷、巴西烤肉,配上餐厅里精心挑选的Whisky,是一种享受。
5. Lilienblum
地址:80 City Rd, London EC1Y 2BJ
人均:£50-£80
Lilienblum以其独特的地中海风味和创意菜,会给你带来惊喜,鹰嘴豆泥配羊肉、生鱼片还有烤鱼料理,各种香料的巧妙配合。
2023年伦敦中心区新开餐厅
伦敦中心区,又被“亲切”地成为WC Area,因为他们的post code以WC1或WC2打头,这个区域涵盖了大家常去的牛津街、大英博物馆、UCL、Holborn、国王十字车站、科文特花园以及唐人街等地。在这些繁华的地方,自然不缺美食或雷,但最近一些新开的餐厅,吸引了我的注意,让我燃起了探店的欲望。(扶我起来,我还能再吃一点🌝)
1. High Yaki
地址:UNIT 13, High Yaki, 10 Newport Pl, London WC2H 7PR
人均:£80-£100
网站:https://www.opentable.co.uk/restaurant/profile/294132?ref=4208
新开在伦敦唐人街的High Yaki终于开业啦!日式烤肉和现切和牛以及各种寿司,还有各式各样的饭后甜点,绵绵冰与杨枝甘露与烤肉绝配。
2. Luci
地址:136 Long Acre, London WC2E 9AA
人均:£20-£50
Luci是一家新开在Covent Garden附近的意大利餐厅,不仅有传统的意大利面和披萨,还有各种口味的Focaccia。Focaccia(佛卡夏)是一种质地厚实柔软、带有橄榄油香味的意大利面包,新鲜出炉的佛卡夏配上油润的帕马火腿肉与芝士是许多去过的食客的心头好。这家餐厅的意大利甜点的选择也很多,非常适合配上一杯咖啡,享受午后时光。
3. Paro - Lyceum Theatre
地址:21 Wellington St, London WC2E 7DN
人均:£20-£50
开在狮子王剧场(Lyceum Theatre)旁的Paro,有着非常狂野的室内装修,让你恍惚间感觉自己在丛林里用餐,和狮子王剧场的调性很配,来自西孟加拉的传统印度菜,色泽诱人、香料十足、让人忍不住食指大动。这家新开的餐厅,最近在做活动,十二月份前,全场七五折,感兴趣的朋友们不要错过哦!
4. 42 Holborn
地址:42 Kingsway, London WC2B 6EY
人均:£80-£100
一流的地理位置,精致的装修,所有的菜品都是从地中海地区汲取的灵感,保留了地中海菜系的风味。其中的烤章鱼是食客们必点的菜肴,想要尝试新鲜事物的朋友,也可以试试山羊奶酪与核桃沙拉,风味十分浓郁。
5. Nezha山海串道
地址:228 Shaftesbury Ave, London WC2H 8EG
人均:£40-£60
相信很多朋友已经在小红书上种草了这家撸串店,绝对值得一去!位于唐人街附近的山海串道,门面虽然非常低调,但当你走近大门,新中式的装修风格和各种墙上有态度的装饰,都是非常出片的。菜品更不用说了,选择很多,不仅有好吃的烤串,还有冷面、烤茄子、铁板玉米等经典夜市小吃。虽然价格有些小贵,但考虑在伦敦,这口吃的,还是值得的。
2023年伦敦北区新开餐厅
相比于伦敦中心区的繁华与热闹,伦敦东区的活力四射,伦敦北区又多了一丝恬静与悠闲,围绕在公园和运河旁有不少小资的街道值得探索,也难怪有那么多名人选择在北伦敦定居。伦敦北区也不缺美食,Primrose Hill和Camden Town吸引了不少有格调的餐厅开店。
1. Cinder - St John's Wood
地址:5 St John's Wood High St, London NW8 7NG
人均:£60-£80
毗邻Primrose Hill与摄政公园的Cinder非常适合在逛完公园、看完日落后,去享受美食,主厨Jake曾在Le Petite Maison、丽兹酒店工作,这也为他自己开的Cinder奠定了Fine dining的基调,餐厅的菜品选择很多,照顾到不同食客的口味和需求,有许多适合素食主义者的菜品。
2. MR JI Asian Restaurant
地址:63-65 Parkway, London NW1 7PP
人均:£20-£40
Camden Town作为伦敦北区最狂野的地区之一,海纳百川,有各种风格的地下音乐,也有来自世界各地的小吃,来自亚洲的风味结合西餐的一些料理手法,奇妙的融合下有了新的化合反应,其中的四川汉堡包、猪头肉Taco和日式巴斯克芝士蛋糕都是非常经典的。
3. England's Grace
地址:64 St John's Wood High St, London NW8 7SH
人均:£40-£60
虽然这家餐厅的名字叫做England's Grace,但其实主推的是澳大利亚菜,那澳大利亚最出名的国菜是什么呢?答案是Brunch... 餐厅坐落于环境优美的St John's Wood街区,非常有欧洲老钱风的一个社区,餐厅的菜品也非常精致,其中Roast John Dory escabeche with Saffron cream sauce、Beetroot Carpaccio和Acai&coconut chia bowl推荐给喜欢super food的姐妹!
图片来自于@englandsgrace,版权属于原作者
2023年伦敦西区新开餐厅
西伦敦作为“老钱”扎堆的地方,自然也少不了美食,充满着浓厚的英伦古典贵族气息的街道上,有一些非常低调的门面,里面却是别有洞天。虽然西伦敦让人觉得非常传统和老派,但其中的活力与时尚也不容小觑,英国文青最爱逛的Marylebone和Notting Hill Street都在这,给这繁华迷人眼的西伦敦带来一丝丝清新的气息。
1. Mayha
地址:43 Chiltern St, London W1U 6LS
人均:£100+
在文青最爱逛的Marylebone街区上,新开了一家正宗的日式料理,想要在伦敦吃Omakase的朋友不要错过了。Mayha不仅装修十分典雅,推开门,就瞬间从欧洲老街穿越到了东京的精致料理店,菜品也十分出色,各种高级食材在主厨高超的料理技术下,激发出新的体验。这家餐厅被《独立日报》评价道:Japanese food, done right, is more than just a meal - it's a masterclass in mindfulness. That's how it feels at Mayha.
2. brooklands restaurant london
地址:The Peninsula, 1 Grosvenor Pl, London SW1X 7HJ
人均:£165+
网站:https://www.peninsula.com/en/london/hotel-fine-dining/brooklands
位于伦敦半岛酒店顶楼的Brooklands Restaurant于今年正式开业,餐厅的装修以英国飞行器及经典赛车为灵感。餐厅的主厨是法国传奇米其林主厨Claude Bosi,Brooklands restaurant使用法国的烹饪技术制作英国最好的食材,绝佳的地理位置,可以让你在餐厅里用餐俯瞰海德公园。
3. Jacuzzi
地址:94 Kensington High St, London W8 4SJ
人均:£40-£60
喜欢极繁风的意大利人,在餐厅的装潢上也丝毫不会含糊,在肯辛顿高街上的Jacuzzi餐厅,大量的水晶吊灯和天鹅绒布料,把这栋四层楼的餐厅点缀的金碧辉煌,配上龙虾烩饭、黑松露披萨与热巧火锅可以给你带来极致的味觉与视觉的享受。
2023年伦敦南区新开餐厅
泰晤士河以南,与北岸有着蛮大的文化差异,有地理原因,也有历史原因,但现如今多元化发展的伦敦南区,也涌现了许多宜居的好地方,像是南岸区、象堡、格林威治区、巴特西公园、里士满公园附近,不仅有好玩的,也有很多好吃的。
1. Mystic Burek
地址:229 Dartmouth Rd, London SE26 4QY
人均:£10-£20
这是一家主营传统中东酥饼的咖啡餐吧,酥脆油润的饼里夹着各种馅料,所有的点心的作法的灵感,都来自于店长奶奶传给她的recipe book,因为这是一家非常小的家庭式作坊餐厅,售完即止,想要尝试的朋友要尽早去哦。
2. The Table Battersea
地址:35-37 Battersea Rise, London SW11 1HG
人均:£30-£50
在伦敦南区的巴特西公园附近,有许多好玩的好吃的,非常适合选一个晴朗的周末,去City Walk,再来份早午餐,开启美好的一天。The Table是一家非常小清新的店,菜肴的搭配色彩也很出挑,不仅好吃,还很出片哦。
3. GiaGiá
地址:137 St John's Hill, London SW11 1TD
人均:£30-£50
GiaGia混合了来自阿尔巴尼亚、希腊和巴勒斯坦菜系的美食,不仅有正餐,还有中东风味的早午餐,与特调鸡尾酒,想要在伦敦体验中东风情的早午餐,特推他家的Supreme Breakfast和土耳其窝蛋。
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