跨年的时候去伯明翰的朋友家做客，她老公是印度人，带我们去了一家藏得很深的印度餐厅，我觉得好吃到必须必须推荐给更多人！我本来对印度菜没有感觉的，但是这家做的太好吃了！
店名Amaa Dosaa，在本地印度人圈子里小有名气，只是不是高大上的或者网红餐厅，所以网上不常见，但绝对适合真正的吃货去觅食！餐厅没有独立门面，藏在一家超市里面，从超市外面能看到餐厅的招牌，但其实你得走进超市，走到尽头才是餐厅，有点酒香不怕巷子深的味道。
上面黑底橘色字的小招牌就是餐厅招牌
穿过超市货架，尽头就是餐厅
环境很普通，拍照就算了，好好享受食物吧！
我们点的都是朋友和她老公挑的最地道经典的南印度菜，每一道都值得品尝！
菜单了解一下
真得让本地人带才知道点什么好吃啊
炸鸡块（菜单上名字：Chicken 65）
跟西方的炸鸡不同，炸之前腌渍得非常入味，不油，外表有种干香，介于烤和炸之间的感觉，很好吃！
浇上柠檬汁和洋葱一起吃更好吃
炸小鱼（Fried Nethill Fish）
整桌最爱的菜！我形容为可以边看电视边吃一天的小食。整条不用吐刺都可以吃，热的上桌时候那个酥脆，太好吃了！中辣，不会吃辣的朋友估计会觉得太辣。最后连佐料洋葱都被我吃掉了，哈哈哈。
德沙饼 （mysore masala dosa）
是一种薄薄的面饼包裹着中间像是咖喱土豆泥（有KFC土豆泥的那种很鲜美的味道），饼皮两头酥脆，中间很有韧劲。每一口都要撕一块面皮，包一点中间的土豆，然后沾旁边的两种酱和一种汤酱，可以根据自己口味决定蘸哪种，都好吃！
一种芒果饮料（Mango Lassi）
像芒果奶昔，但没有很冰，很浓的芒果味，是那种没有酸味的鲜芒果的味道！朋友说她每次都点。
羊肉焖饭（Mutton Biryani）
大概是我吃过最好吃的羊肉焖饭（包括跟新疆的手抓饭比较）！里面有超多香料，什么藏红花啊，姜黄根粉等等，很香很好吃，大冬天来碗热腾腾的焖饭，太安逸了！就是有点小辣，其实印度菜整体都有点小辣
帕洛塔饼（Parotta）
一种很有层次感的油饼，有点像我们的葱油饼，也是外面很焦脆，里面很有嚼劲，也有点北方鸡蛋灌饼的口感，可以蘸着咖喱趁热吃！
鸡肉咖喱（Chicken Chettinadu Curry）
咖喱大概是我唯一自己认得会点的菜了，哈哈，味道也很不错，我们最后用一切主食蘸咖喱吃。
下次去伯明翰的小伙伴一定记得去吃吃看！
📍地址：Tiverton Rd, Birmingham, B29 6BW
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