芸芸西餐之中,亚洲胃最能接受的就是汉堡和披萨了。八九十年代,连锁西餐品牌涌入中国市场,为披萨带来了国民人气,同时也令大家对披萨的印象停留在了美式快餐的风味。最为大家所熟知的当然就是必胜客Pizza Hut了,还有近几年来风头正盛的棒约翰 Papa John's Pizza和达美乐披萨Domino's Pizza,这三家都是美国的连锁品牌,广泛覆盖于全球各地,在英国也颇受欢迎,试问谁没在赶due时或者party时点过它们的比萨呢?
其实,披萨不仅是轻松简单的快餐,它还有更为优雅的一面。英国就有很多个性鲜明、精巧雅致的披萨餐厅,不仅在味道上能给你惊喜,还很适合dating!
英国连锁披萨店推荐
1. 必胜客 Pizza Hut
大家最熟悉的必胜客!不过菜单可与国内大不一样,英国必胜客更具个性化定制的风格,可以直接点披萨,也可以选择饼底和馅料。饼底共有六种:Original Pan基础款(厚底)、All American Thin美式薄底、 Stuffed Crust 芝士底、Cheesy Bites芝心边、 Gluten Free 无麸质底和Vegan Stuffed Crust素食芝士底。然后再选喜欢的馅料,比如牛肉、培根、红肠、洋葱、甜玉米、蘑菇、芝士等。披萨有两个尺寸:Individual和Sharing,一个人吃的话点Individual就可以了,家庭或者两三个好友分享可以点Sharing。
大家可能不知道的是,英国必胜客也有自助餐!工作日3点之前,披萨、意面和沙拉无限量供应,而且价格非常可爱,成人8.99英镑,儿童5.99英镑,比单点一个披萨还要便宜!
2. 达美乐披萨 Domino's Pizza
达美乐是世界上最大的披萨连锁店,它最出名的就是披萨外送了,常常在街上看到达美乐的外送车和外送员,Logo特别鲜明~很多达美乐的忠实爱好者甚至从没有去店里吃过它家的披萨……
达美乐常常有优惠,比如第二个披萨半价、免费甜品或小食等活动,因此价格比较可爱。披萨种类丰富,也提供个性化定制。披萨尺寸分为Personal、Small、Medium和Large,分别对应4、6、8和10块。达美乐的小食和甜品也非常推荐,尤其是鸡翅和巧克力熔岩蛋糕,都是必点!
3. 棒约翰 Papa John's Pizza
自1999年,棒约翰进入英国市场后,如今已经有了超过450家门店!区域高街上总能见到棒约翰的身影。棒约翰里经典的口味都有,总体感觉更适合肉食爱好者。小食非常优秀,芝士棒、薯角、鸡翅、鸡米花……充满了碳水的诱惑和满足感。披萨尺寸分为S、M、L和XXL,对应6、8、10、12片,从尺寸上来说,棒约翰比达美乐更美式些~
4. Pizza Express
Pizza Express是一家来自英国伦敦的连锁披萨餐厅,成立于1965年,分店甚至开到了中国,在国内叫比萨玛尚诺PizzaMarzano。Pizza Express在英国家喻户晓,可以称得上是最受英国人欢迎的堂食披萨餐厅了!看似满满英伦风情的它,其实在2014年就被中国资本所收购了,当时的成交金额高达9亿英镑。
Pizza Express的披萨口味很丰富,经常是看菜单就要看上好一会,不仅在口味上呈现出意式风格,选择了薄底的披萨,而且连甜点都也是满满的意大利范,提拉米苏、意式奶冻PANNA COTTA都很值得尝试,甜品摆盘都很是精美,符合餐厅较为中高端的气质。
5. Franco Manca
意大利的那不勒斯是名副其实的披萨之城,但凡来到这,尝尝正宗的拿坡里披萨才是正经事。Franco Manca的披萨有着浓郁的那不勒斯风格,披萨店覆盖了英国和意大利,可以说是非常地道了,这点从碳火烤炉就能看出!披萨的配菜多选用有机蔬菜,也提供无麸质和素食选项。
从网站设计也可以看出,餐厅的风格非常文艺小清新,是典型的温馨可爱小餐馆的模样,如果想要舒舒服服地吃点美食,和朋友轻轻松松地聊聊天,选这里没错啦!
6. Bella Italia
来自伦敦的意大利披萨店,目前已经有近百家门店,餐厅将意大利热情、浪漫的风格展现得淋漓尽致,是令人舒适的餐厅氛围。经典的披萨和意面不消多说,丰富的前菜颇为惊喜:Gamberi Aglio——蒜香辣味大虾搭配意大利经典的夏巴塔面包,Calamari Fritti——炸鱿鱼搭配黑椒美乃滋、Tomino con Parma——意大利软芝士包裹着prosciutto火腿搭配炸意面片……来Bella Italia用餐,推荐看一看酒类菜单,这里提供许多别处很少见到的意大利葡萄酒,很值得尝试!
7. ASK Italian
ASK Italian也是来自英国的一家常见的披萨店,店名就很有趣,仿佛是在回答你“今天吃什么”的问题——不如我们“问一问意大利人吧”!其实ASK是“Authentic Sicilian Kitchen”的缩写,也就是“正宗西西里料理”的意思。色彩令人愉悦的餐品、艺术感十足的室内设计都诠释着餐厅浓郁的意大利氛围,在这里吃饭心情都会很不错呢!披萨有圆形的经典款CLASSIC PIZZA,也有长椭圆状的PRIMA PIZZA,还有折叠披萨Calzone 卡尔佐内。除了披萨、意面以外,餐厅还提供鱼类、汉堡、沙拉、甜品的造型也别致好看。
8. Zizzi
Zizzi在英国有130多年分店,而且常常开在人流量密集之处,逛过Westfield的小伙伴肯定对它有印象吧!餐厅呈现的是意大利正宗美食,但总会添加一些小创意,比如经典的奶油蘑菇培根意面Carbonara,在Zizzi会加入chorizo香肠,看到会有些惊喜呢。小食中的炸西葫芦Courgette Fritti也令人眼前一亮,吃腻了炸薯条的同学们下次去试试这个!Zizzi和ASK Italian在2015年时被同一家公司收购,在疫情期间遭受了不少挫折,也关闭了许多门店,喜欢这两家餐厅的小伙伴们记得多多支持他们呀!
9. Prezzo
Prezzo来自伦敦,成立于2000年,发展速度飞快,不到20年就将分店开到了180家,是在高街上经常能看到的餐厅。前菜颇具意大利特色,橄榄、意大利鹰嘴豆泥、蒜香面包、炸莫苏里拉芝士……看到总是忍不住点上几个。披萨名字都简单易懂,但实物可丰富多了,满满都是馅料!除经典的意面款式自然不会少,Prezzo还提供焗意面、Risotto、汉堡、烤鸡和海鲈鱼。
10. Vapiano
Vapiano是来自德国科隆的连锁披萨餐厅,在英国、澳大利亚、埃及、美国都有分店,甚至在中国也有门店,名字叫新意尚!Vapiano最大的特点就是食材新鲜和环境轻松。每张桌子上都摆放有香草盆栽,想在披萨上洒一把罗勒叶?直接摘下就可以了,真正的从植物到餐桌。
餐厅的氛围也非常棒,兼具了美式披萨店的随性和意式餐厅的优雅,浅色木质桌椅干净明快,大面积的玻璃窗令人心情明朗。餐厅为自助取餐模式,厨房是透明设计,点完餐就可以直接看到披萨制作全过程,从揉面到撒料到烤制,很有治愈感。英国仅有伦敦有Vapiano门店,数量不多,但非常推荐!
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