牛奶囤太多喝不完怎么办？跟晒君试试牛奶花式吃法吧！做成饮品只是基本操作，下面的牛奶小甜点才是晒君要重点分享的！
外焦里嫩：烤牛奶块
图片来自@呆到深处超级萌
超级简单易做的牛奶神仙吃法，跟着@呆到深处超级萌的步骤，一份外焦里嫩，入口即化的下午茶点心就有了！
准备食材：
牛奶 — 500ml，蛋黄 — 2个，砂糖 — 30g，玉米淀粉 — 50g，芝士片 — 1片，鸡蛋液
做法步骤：
锅中加入蛋黄、玉米淀粉、砂糖、牛奶搅拌均匀；
放入芝士片，小火加热至融化，加热的过程中一直搅拌至顺滑浓稠的状态，关火；
饭盒铺上保鲜膜，倒入浓稠的牛奶液体，盖上盖子或者保鲜膜铺平，放凉后放冰箱冷藏3小时，或者冷藏过夜；
冷藏好后倒扣取出，切块，摆放在烤盘油纸上面；
四周刷上一层鸡蛋液；
预热烤箱到420度，烘烤30分钟，表面出现焦点即可。
图片来自@呆到深处超级萌
图片来自@呆到深处超级萌
图片来自@呆到深处超级萌
冰凉浓香：椰丝牛奶小方
图片来自@努力努力再努力啊
椰奶小方里都加了椰奶，用牛奶做出的椰丝牛奶小方，味道口感也没差别哦！@努力努力再努力啊分享的方子，正适合用来消耗牛奶，换个吃法。
准备食材：
- 500g牛奶，50g玉米淀粉，两个蛋黄，30g糖，一片芝士片
- 椰丝可买coconut powder
做法步骤：
将所有食材放进锅里小火煮，不停搅拌；
搅拌到浓稠关火（大概需要15分钟）；
在饭盒或者烤盘里铺上保鲜膜，倒入浓稠的鲜奶液体，盖上盖子或保鲜膜。冰箱冷藏至少三个小时，也可冷藏过夜；
拿出来切块，滚上椰丝即可！
- 小tip：如果冷藏过夜的话，椰丝会变软变潮，所以最佳食用时间是做好当天食用哦。
图片来自@努力努力再努力啊
图片来自@努力努力再努力啊
400次咖啡升级版：泡沫咖啡牛奶布丁
图片来自于@布拉格之谜
@布拉格之谜推荐的这款泡沫咖啡牛奶布丁是400次咖啡的升级版！把牛奶换成牛奶布丁，口感更棒了，非常推荐给咖啡控的宝宝们！
准备食材：
- 150毫升牛奶，50毫升淡奶油，15克细砂糖，吉利丁
- 速溶咖啡粉，细砂糖，热水
做法步骤：
一片半的吉利丁片剪短，用冷水浸泡备用；
锅中倒入150毫升牛奶和50毫升淡奶油，加入15克的细砂糖搅拌均匀，煮至微微冒烟离火；
加入泡软的吉利丁片，一起搅拌均匀，过筛倒入杯子中，包上保鲜膜放入冰箱冷藏2个小时以上；
速溶咖啡粉、细砂糖、热水 1:1:1的比例，用电动打蛋器打发至出现纹路，用勺子舀在牛奶布丁上，装饰饼干开吃！
图片来自于@布拉格之谜
好吃炸了！Q弹牛奶麻薯
图片来自于@GladysLiu_
@GladysLiu_ 教大家怎么化腐朽为神奇，用5分钟时间做一道牛奶麻薯，QQ弹弹好吃极了！对于连烤箱都不愿意用的懒人，这份点心更简单哦。
准备食材：
牛奶110ml，白砂糖1tbsp，糯米粉25g
- 黄豆粉，桂花红糖，黑芝麻粉，花生粒随意选择搭配
做法步骤：
- 把材料混合均匀至无粉末，加入小奶锅中，中火加热搅拌；
- 5分钟牛奶变粘稠，即可出锅；
- 放凉蘸上黄豆粉、红糖、黑芝麻粉开始啦！
图片来自于@GladysLiu_
图片来自于@GladysLiu_
白白嫩嫩：牛奶水果冻
图片来自于@Wei_to_Liv
牛奶水果冻做法最最简单了，在里面加上自己喜欢的水果就搞定啦！@Wei_to_Liv 做法奉上！
准备食材：
牛奶 250克，椰奶 250克，吉利丁粉 18克，水果适量
做法步骤：
用100克的牛奶和吉利丁粉混合均匀；
将剩余牛奶和椰奶加热到60度左右，与吉利丁液混合均匀；
过筛后放入容器或模具，加入芒果粒，草莓粒，放入冰箱冷藏即可；
- 冷藏时间越久口感更棒哦！
图片来自于@Wei_to_Liv
想要把牛奶冻做得有创意点，还可以试试@lovezxdh的木瓜牛奶冻哟！
创意木瓜牛奶冻
图片来自于@lovezxdh
做法步骤：
木瓜半个，把籽挖掉，皮削掉
吉利丁粉放入20毫升凉牛奶中搅拌至完全融化
剩下的100毫升牛奶放入锅里烧开
烧开的牛奶倒入融化的吉利丁里充分搅拌均匀，放凉
把晾凉的牛奶倒入木瓜中，冰箱冷藏3小时以上
切片装盘即可
图片来自于@lovezxdh
传统经典炸鲜奶
图片来自于@rrrrickey
@rrrrickey 分享了好友在自己家做的炸鲜奶，因为上一次吃完念念不忘，这次又邀请好友再来做一份。想吃的宝宝准备好材料复制起来吧！
准备食材：
- 鲜奶 250 克，炼乳 20 克，白糖 30 克，玉米淀粉 30 克，面包糠
做法步骤：
- 牛奶中加入玉米淀粉、白糖、炼乳搅拌均匀；
取一只小锅倒入准备好的奶液，开火加热烧开后转小火继续加热，期间不停搅拌；
- 奶液加热至黏稠时倒入刷过油的模具，放入冰箱冷藏1小时；
- 准备两个浅盘放打好的蛋液和面包糠；
- 将冷却后凝固的奶冻取出切长条，裹面包糠>裹蛋液>裹面包糠，三层包裹后下油锅；
- 油温五成热后将火力调到中火，下入奶冻条，等炸至金黄后捞出装盘即可！
图片来自于@rrrrickey
图片来自于@rrrrickey
图片来自于@rrrrickey
图片来自于@rrrrickey
注意：油烧至五六成热，可以放面包糠进去测油温，如果不小心温度高了就关火静置热油，一定不要着急赶时间，油温太高炸出来的鲜奶条会变黑哦！
觉得油炸比较油腻的话，还可以试试@蛇精老腰 的空气炸锅版炸鲜奶哦！
空气炸锅版炸鲜奶
图片来自于@蛇精老腰
做法步骤：
- 牛奶和玉米淀粉混合，中火加热，不停搅拌。牛奶浓稠后尽快离火；
找一个方形或矩形容器。喷油/刷油/放油纸/放保鲜膜处理容器内壁防粘；
将鲜奶浆放入容器中，震平表面。放入冰箱冷藏2h；
倒扣取出，切成心仪的条块，裹上玉米淀粉，裹上鸡蛋液，再上面包糠。表面喷油。空气炸锅350F 8min 即可开吃！
要是家里没有面包糠咋办？像@十七夏 动动脑瓜，做成下面的煎牛奶也很不错哦！
奶香浓郁煎牛奶块
图片来自@十七夏
做法步骤：
锅中倒入牛奶和玉米淀粉，搅拌均匀后再开中火慢慢搅拌，牛奶煮至沸腾后加入白糖，继续搅拌至粘稠状态；
把粘稠的牛奶放入干净的密封盒里，送入冰箱冷藏2小时；
冷藏好后拿出来切成小块，牛奶块先粘淀粉，再裹满鸡蛋液；
平底锅放油烧热，调到中小火状态。把裹满蛋液的牛奶块放入平底锅，煎制4面金黄即可。
图片来自@十七夏
煎好的牛奶块趁热吃，有种吃奶棒的感觉，口感超棒！
童年最爱：水果双皮奶
图片来自@布拉格之谜
以前君君最爱在学校门口甜品店买的就是双皮奶！质地非常顺滑，跟布丁一样，再搭配喜欢的水果一起吃，真的超乎想象的美好。l快来学学@布拉格之谜的做法，回忆一下这份经典甜品！
准备食材：
- 低脂牛奶400毫升、蛋清3颗、细砂糖一勺、柠檬汁一茶匙、水果适量
做法步骤：
牛奶放入微波炉加热1分钟半左右；
三颗蛋清加入柠檬汁，再加入细砂糖一起打撒，去浮沫（加柠檬汁帮助蛋清去腥味）；
把牛奶一点点加入蛋清中，一边加入一边搅拌。直到全部混合均匀；
接着过筛一遍，这样蒸出来的双皮奶更加顺滑细腻！包上耐高温的保鲜膜，再上面用牙签扎一下；
水开上锅蒸10分钟左右，再焖10分钟左右，放上自己喜欢的水果装饰表面即可食用！
图片来自@布拉格之谜
图片来自@布拉格之谜
简易版双皮奶
如果觉得以上双皮奶步骤比较多，也可以尝试@一看就是吃货分享的简易版：
做法： 1.蛋黄与蛋清分离 2.牛奶、细砂糖混合搅拌均匀 3.放入蛋清继续用力搅拌均匀 4.将混合液过筛一次，将没有过滤的蛋清去掉 5.倒入容器里，放到蒸盘中，蒸盘最好放一张湿布，受热均匀蒸出来的双皮奶更细滑 6.锅内煮一锅热水，放蒸盘进去大火蒸10分钟 7.关火再焖10分钟，不要开盖 8.将双皮奶拿出来，最后撒上葡萄干...
韩国香蕉牛奶同款冰棒
图片来自@你有我有全都有哇
韩国的香蕉牛奶大家都喝过吧？@@你有我有全都有哇 做出来的冰棒就跟韩国香蕉牛奶味道超级像，自己做的还不含糖没有添加剂，更健康哦。
准备食材：
1.5根香蕉，1杯全脂牛奶，一大勺蜂蜜
做法步骤：
- 香蕉切片放入榨汁杯，加入牛奶和蜂蜜，搅拌均匀倒入模具即可；
- 放入冰箱冷冻一晚。也可以冻一碗挖着吃；
- 做法其实跟香蕉奶昔做法几乎一样，只是不加冰。
图片来自@你有我有全都有哇
图片来自@你有我有全都有哇
君君给大家分享的牛奶花式吃法大家可以收藏起来慢慢尝试！一起来把家里的牛奶囤货消灭啦！
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