每年一到春夏,晒君对饮品的渴望就会爆棚!在这种天气渐热的时候,自己做上一杯好看又好喝的消暑饮品绝对是快乐翻倍了!所以在这个春光明媚却又不能出门的时刻,晒君就来和大家分享7款既好看又好喝的彩虹饮品,让我们一起宅家也有生活乐趣~把生活过得更有情调吧!
红色:Q弹仿真西瓜冻
夏日饮品自然是不能少了果冻得加持~西瓜冻是纯天然饮品的升级版,既好看,又好吃~边吃果冻边喝西瓜汁的感觉非常nice了!做法也非常简单。
🌿材料:西瓜半颗、清水175毫升、细砂糖45克、吉利丁粉25克~
🌿做法:
1)把西瓜果肉挖出来,要挖干净一点~
2)把西瓜果肉倒入料理机中加入清水和细砂糖一起搅拌至细腻的西瓜泥~
3)帮它过筛两遍,过筛出西瓜汁,接着倒入锅中加热~大概加热到60度左右吧!
4)25克的吉利丁粉倒入碗中,加入适量的清水搅拌均匀,放入热水中隔水加热融化成液体~
5)接着倒入西瓜汁中一起搅拌均匀~放至室温倒入西瓜皮中,盖上保鲜膜冷藏过夜再来切~
6)第二天切块装饰上黑芝麻就完成啦!
橙色:芒果西米露
简单又好喝的芒果椰奶西米露,真的是夏日必备饮品,炎炎夏日喝上一杯芒果椰奶西米露,解暑又好喝,做法也超级简单易懂,想必大家都会做哈哈哈~主要技术难点在于西米露了,这个时候就需要求助万能的英亚哈哈哈!
🌿材料:25克西米露,125克芒果,30g椰奶,15克牛奶,10克细砂糖。
🌿做法:
1)25克的西米露放入热水中煮至半透明后关火焖至完全透明后出锅用清水冲洗干净,沥干水份备用!
2)125克芒果果肉倒入料理机,加入30克的椰奶和15克的牛奶还有10克的细砂糖一起用料理机搅拌至细腻光滑的芒果泥~
3)接着用勺子舀一点椰奶来做挂杯,接着倒入西米露和芒果泥,装饰上芒果丁和薄荷叶即可食用!如果再加点西柚子果肉更好吃~
黄色:蜜瓜荔枝柠檬汽水
这款也是非常简单,最重要的一步应该就是拿这个挖球球的小工具把蜜瓜挖出来了:
然后呢,在杯中放入荔枝,这里我用的lemonade遮盖住了里面白色的荔枝果肉,但是味道是在里面的哦~然后加入冰块,倒入lemondade,最后在顶部放蜜瓜球和薄荷就好啦!觉得荔枝不好买的同学可以直接不要它~
后面喝着喝着蜜瓜球会掉入lemonade里面,混合着荔枝味,泡一会儿味道更香了!
绿色:抹茶拿铁
晒君自己超爱星爸爸的抹茶拿铁,好久没喝真的是万分想念了。但其实!自己做起来的味道丝毫不差!材料也超级简单,材料都是日常的材料,亚马逊上也抹茶粉也很容易买到。
🌿材料:抹茶粉6克、牛奶200毫升、炼乳15克、冰块适量~
🌿做法:
1)抹茶粉倒入碗中,加入2勺的热水一起搅拌至完全融化~
2)200毫升的牛奶加入15克的炼乳搅拌均匀,放入微波炉加热一分钟左右。大概60摄氏度左右~
3)把搅拌均匀的抹茶倒入牛奶中,一边加一边搅拌成抹茶牛奶~
4)杯子中倒入适量的冰块倒入抹茶牛奶,再挤上奶油,装饰薄荷叶就完成啦!(奶油随便要不要加)
一杯奶茶浓郁的拿铁就完成啦!好的抹茶粉做出来的抹茶味特别浓郁好喝~也可以喝热的抹茶拿铁,不加冰块一样好喝~不过晒君自己还是爱加冰~感觉比较有灵魂!
青色/蓝色:富士山初雪
这款富士山初雪其实是个渐变色的牛奶,天青色等烟雨就是对它的最好描述啦~做法同样也很简单,但是却可以做出梦幻的感觉!一般的富士山初雪是蓝色的,如果是想要get到这个特别的青色的同学还是需要一点小技巧的~
🌿材料:蝶豆花,牛奶,柠檬,糖(蜂蜜),冰块
🌿做法:
1)把蝶豆花茶包泡好,冷却
2)在另一个杯中倒入大半杯牛奶,根据个人口味加入糖或者是蜂蜜
3)想要获得青色的同学往蝶豆花茶中即如柠檬汁就可以变色
4)把冷却的蝶豆花茶以花圈的形式倒入牛奶杯中,可以再加点冰块~
这个富士山初雪看起来梦幻,但是操作上应该是最为简单的,主要有蝶豆花茶就可以了~蝶豆花茶亚马逊上同样也能买到,大家可以自己去挑一挑~!晒君是觉得茶包的最方便!这种自带迷人色彩的茶其实很适合自己DIY各种饮品了。
紫色:紫薯酸奶奶昔
这款紫薯酸奶奶昔可以说受到各种健康减肥的妹子们的追捧了~做法同样也很简单。口感上可能会更偏杂粮感一些~如果不是很i喜欢紫薯的妹子可能喝不惯~大家可以根据自己情况选择啦!
🌿材料:紫薯75克、清水65毫升、蜂蜜一勺、原味酸奶半杯~
🌿做法:
1)紫薯去皮洗净切小块,上锅蒸熟~
2)把蒸好的紫薯放入料理机,加上清水和蜂蜜一起搅拌至顺滑的紫薯泥。(甜度和粘稠度根据自己口味推荐)
3)杯子中倒入半杯的原味酸奶再倒入搅拌好的紫薯泥,搅拌至纹路即可食用~
非常健康美容养颜的一杯,宅家吃的太过腻味的时候来上一杯,还有助于肠道健康!
今天的七彩饮料推荐就给大家写到这里啦~希望你们都可以做出自己喜欢的好看饮料!一起宅家也有彩虹生活~