作为一个做过三次炸鸡的晒晒君，曾经淀粉和油放的过多导致很多浪费或者鸡肉“金蝉脱壳”。虽然知道炸鸡热量相对比较高，但是总是在看剧或者饥饿的时候想起这位好伙伴。点外卖的热量相对更高，自己动手才能更好控油吖~今天的君君并没有像以往一样使用很多油，我只用了比平常炒菜多一倍的油铺满整个平底锅。鸡肉是用柠檬汁（没有味淋）日本酱油，黑胡椒，蒜末，盐腌制半小时后倒入打散的一只鸡蛋和淀粉搅拌。然后就可以上锅“煎”了。我们可以充分利用锅的热度煎鸡块，这样就避免摄入过多的油，煎好鸡块后利用剩下的油煎蘑菇，放入黑胡椒和盐🧂。因为觉得鸡块有点油腻所以加入了一些菠菜和日式照烧酱翻炒然后放入饭中，洒上点芝麻，一份营养美味的日式炸鸡盖饭就做好了~最近21天自律计划开始了，想减肥还想吃炸鸡的君君只能从控油开始咯，宅家减肥却想吃炸鸡的小伙伴们也可以考虑一下自己动手~美味又健康哟🥰
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