这两天还搞了个大的
试了几种网上的配方，找出来了一个最简单快捷出酥的老婆饼方子
油皮随便和和
酥皮随便和和
豆沙买现成的
奶黄……鸡蛋加糖加牛奶加面粉，折腾个半小时也就蒸好了
再就是和牛舌饼手法差不多的包起来
划三刀，抹蛋液
烤箱180 20分钟
自家大人小孩都馋哭了
( 我先生跟着熬了两天夜，就为了吃刚出炉的一口
配方放在最后了，今天差不多做了24个（配方的两倍），用了两个小时。
我自己用的都是plain flour和黄油，反正是面多了加点油，油多了加点面，熟练就好。
想吃不？
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