Dominique Ansel Bakery London
📍17-21 Elizabeth St, Belgravia, London SW1W 9RP
这家店早有耳闻,堪称伦敦的网红下午茶了,花朵布满的墙体,再加上可口好吃的甜甜圈,真的让人心醉。
咖啡店和烘焙店的主厨多明尼卡安塞尔曾被誉为由2017世界50大奖评选的世界顶级糕点厨师。所以他们的下午茶真的一点都不让人失望!
上来的下午茶摆盘精细,有层叠之感,再加上由底部开始的咸口味蛋糕,融合了牛油果、牛排、螃蟹沙拉、烟熏三文鱼等等奇妙的味道,看似猎奇,口感却不让人失望。
吃完咸的蛋糕会上司康,本来还在想为什么没有黄油,原来都融合在小小的草莓里了,冰凉口感,切开后放入司康中间,挺好吃的!
甜品蛋糕就是非常注重细节的设计了,薰衣草蛋白酥皮、香草慕斯等等都是很有特点的产品,吃起来大写的满足。
走的时候还带了一个店里的招牌甜甜圈,内部有草莓酱,再加上外圈粉色的甜甜的部分,甜甜圈的口感得到了很大提升!值得一试!
店内很贴心的有翻译菜单,所以也看到店里有很多中国客人呢!