英国印度菜的天花板Dishoom,是我推荐给每个造访伦敦的人的must eat。
或许有更道地的,但没有Dishoom漂亮干净;或许有更便宜的,但没有Dishoom好吃且味道稳定。适合朋友聚餐,早餐更是符合亚洲宝宝的口味❤️
✨初访都给我点SPICY LAM B CHOPS 跟想像中不一样没有很重的羊膻味,熟度控制刚刚好,不会过生/熟,吃起来很juicy,保有水份和大口吃肉的快乐
✨MURGH MALAI 鸡肉烤得巨嫩,香料使用的手法绝了,加上柠檬更清爽解腻
✨CHICKEN RUBY 印度菜怎么能不点咖哩呢?一上桌就超级香,超诱人,辛香料的使用真的很厉害
主食推荐GARLIC NAAN,NAAN是一个很好的载体,配上各种酱料和咖哩,能随心所欲自由搭配想要的味道
☕️饮料一定要试试看House chai,Dishoom的chai口味真的很不错,比其他的chai专卖店更顺口,且可以无限续杯♾️️冬天来上一杯,心都暖呼呼的
Dishoom在伦敦有6⃣️家分店
建议避开Covent Garden店,游客太多排队耗时良久,Battersea店位置有点难找。纯以装潢和氛围来说我更喜欢King’s Cross店,之前创办人和Roger Federer的访问也选在这家分店,另外也可以去Kensington店,裝潢经典雅致。