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Macsween Haggis 400g | Sainsbury's
苏格兰的haggis是一种用羊肚杂做的碎布丁，是苏格兰最有名黑暗料理，也被称为苏格兰国菜，一般是搭配土豆泥和neeps and tatties吃。无论从卖相还是内容来看，都是一股浓浓的黑暗料理风！
但其实它并没有那么可怕，一碗简单炒饭就能化腐朽为神奇！
锅里热一点油把哈吉斯炒散，它本身也会出一点油分，然后倒入米饭翻炒均匀，打入鸡蛋，划散，跟米饭拌匀，直到炒熟就行了，出锅前撒点葱花增香。我口味清淡，不需要加任何调味，哈吉斯本来就咸，爱吃辣就加点自己喜欢的辣酱辣椒。
这样炒出来非常香，口感也很好吃！拯救英国黑暗料理还得靠中式烹饪！
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