Macsween Haggis 400g | Sainsbury's
苏格兰的haggis是一种用羊肚杂做的碎布丁,是苏格兰最有名黑暗料理,也被称为苏格兰国菜,一般是搭配土豆泥和neeps and tatties吃。无论从卖相还是内容来看,都是一股浓浓的黑暗料理风!
但其实它并没有那么可怕,一碗简单炒饭就能化腐朽为神奇!
锅里热一点油把哈吉斯炒散,它本身也会出一点油分,然后倒入米饭翻炒均匀,打入鸡蛋,划散,跟米饭拌匀,直到炒熟就行了,出锅前撒点葱花增香。我口味清淡,不需要加任何调味,哈吉斯本来就咸,爱吃辣就加点自己喜欢的辣酱辣椒。
这样炒出来非常香,口感也很好吃!拯救英国黑暗料理还得靠中式烹饪!