到英国之后反而很想念传统点心的味道,以前中秋过年都嫌热量太高不肯吃的hhh
跟西式传统点心不同,中式传统点心没那麽甜腻(没有糖霜糖粉)、更有媽媽的味道。搜寻了几间,有些没有官网只有订购表单,让人不敢贸然下单。见康侨烘焙坊的网站资讯比较完整,也开了蛮久,评价不错,重点是原料天然,决定购入和朋友跨年时分享。
首先是盒子颜值很高,蛋黄酥有着漂亮金黄的酥皮,看着就流口水🤤,不是超市包装点心可以并列比较的。因为吃得太快,这裡都拿官网的漂亮图片来分享种草~
甜度适中不腻口,酥皮有股奶香味。手工製作的跟机器做果然不一样,而且乾淨卫生,吃下肚也比较安心。
凤梨酥和凤凰酥饼皮很香,这次订购的品项中尤其喜欢带红豆馅的「剑桥酥」,裡头除了香甜的豆馅以外还有麻糬跟咸蛋黄,口感很特别,配上whittard的伯爵茶一起享用,层次丰富不单调。芋头蛋黄酥是另外一个惊喜,淡淡的芋头香和蛋黄的咸香互相呼应,甜中带咸的滋味很美好。
可惜在伦敦没有实体店铺,不然可以偶尔去买上一两个解解嘴馋😋
🛒官网:https://kangchiaobakery.com/en
最新评论 2
:好棒!码了码了 过年整来尝尝
:写的好好!