媽媽突然很想吃雞尾包,那就自己動手,豐衣足食!
不知道大家有沒有吃過雞尾包,不要以為它是用雞尾巴做的,而是一種傳統港式麵包,源自於麵包店的老闆不想將賣剩的麵包扔掉浪費,發明了將賣剩的麵包搓碎,再混合砂糖作為麵包的餡料重新再用。由於以不同麵包混合成餡料就好像雞尾酒一樣,雞尾包因此而得名。後來餡料加入椰絲,使雞尾包更為可口。
圖1⃣️的麵包上擠上了心型❤️的面醬,是因為還剩下一些,我不想浪費。心裏還在想:到時候出爐大家都可以吃到我做的愛心🧡麵包啦!
結果!沒想到~大翻車!圖3⃣️的出爐麵包上的心不見了,變成了不規則圖形😫不過麵包很鬆軟,椰蓉餡料也很鮮甜,很像茶餐廳和麵包店在賣的雞尾包。