虽然在国外10年了,依然还是中国胃。
转运过来了方中山胡辣汤,感觉做的还是蛮地道的。这就像是豆腐脑你吃甜还是吃咸一样,虽然陕西也有胡辣汤,但我个人认为还是河南的胡辣汤比较好吃。
一大包里面有三份,每份由三包食材组成:
菜包、酱包和粉包。
做法简单:
1⃣️菜包➕粉包下煮锅,加1000ml水,煮开。
2⃣️在等水开的时候调粉包,一碗300ml的水➕粉包,搅拌均匀成糊状。
3⃣️水开下粉糊,在锅内充分搅拌,中火煮3-5分钟就可以出锅了。
*出锅前我打了一个鸡蛋进去,为了丰富味道,也可以加入紫菜进去。