餐厅信息
📍2 New Oxford St, Holborn, London WC1A 1AD
☎️020 7971 1820
💷£25/人均
快乐小羊位置靠近中国城，坐地铁从Holborn站出来5-10分钟的路程。这家新开的店其实是澳洲的朋友推荐来的，它家在香港、澳洲、北美都有分店，而且评分都不错，正好赶上高温天气，没耐心在拥挤的中国城排队等餐，就转角遇到爱啦♥️
餐厅环境
在英国很难遇到这样的高温，那天我真的被热昏了头，走进快乐小羊的时候真的以为自己走错了——这个吧台、这个餐桌、这个环境，哪里像一家火锅店啊！这家火锅店完全没有火锅店那种油烟味道，因为每个桌子的
火锅沿都有强力吸烟系统，
从源头把浓浓的火锅底料味和火锅热气都带走！带着美瞳、眼镜也可以美美的吃火锅，拍照！
有非常适合姐妹聚餐摆拍的小圆桌，装饰吊灯什么的都好美，因为光线很好所以非常适合拍照
也有可以拍出高级感的2人情侣桌，嗯，下次要带帅气的小哥哥一起来吃(๑•ᴗ•๑)
这块是长桌区，也是点他家3味汤锅底料的位置，超级适合团建活动，吃完还能再来2局狼人杀哈哈哈哈
火锅店的老板超级细心，在女卫生间里还给长发小仙女们准备了头绳，细节服务真的不比某捞差呀！
火锅食材
这次跟着朋友们一起来吃，一个是无辣不欢的贵州小姐姐，一个是超爱番茄锅的广东小姐姐，而且我是年轻的身体里住着汤婆婆的药膳迷。所以点了一个三味锅。辣锅如果觉得辣味不够还可以要求再增辣！番茄锅非常适合下牛肉，而且
越吃越鲜！清汤药膳锅里面有
党参、当归片、白扣、枸杞等30多种药材，汤底奶白色，夏日喝起来超级滋补！
进店必点，老板诚意推荐！老板还给我展示了
360度立盘不倒，因为肉质完全新鲜，怎么甩都甩不掉！羊上脑指的是
羊背上最嫩最爆汁的一块肉，需要涮的时间久一些，因为快乐小羊下的独特处理，
一点膻味也没有，不怎么吃羊肉的朋友也很喜欢，味道
非常柔嫩！我喜欢下在番茄锅中，
完全不需要任何蘸料本身就超级好吃了！下次来我还要吃！
精选
大片牛羊肉，每一片都晶莹剔透的超级薄，我们选的
羊肩肉脂肪含量更低，
口感更紧致~稍微在锅里涮一下就熟啦，本着不蘸料火锅的特色，因为
汤底超级有韵味，是老母鸡和牛骨超过6小时精心熬制而成的，真的不想有任何佐料去打破这种原生的口感和味觉。PS：火锅蘸料也超级容易肥胖的。
所有的肉片都纹路清晰、肥瘦相间、油花均匀分布，从后厨端上来的时候都是超级冰凉，非常新鲜！服务生说她家的羊肉都是来自
威尔士平均6个月大的羔羊，
高蛋白、低脂肪、肉香浓郁，是羊肉中的皇冠。快乐小羊对羊肉的处理经验丰富，
去云皮、去筋膜、去骨膜，直接取羊肉的“核芯”，大概一只羊只有不到30%的肉会被端上桌。
作为在韩国生活了一年的泡菜迷，诚心推荐他家的
泡菜，在火锅沸腾之前用它来开胃再合适不过了，如果吃辣了、或者吃烫了，用它来改味也很合适哦~
这是店家推荐的秘
制凉拌红油羊肚丝，咸、香、辣，可以平衡火锅大肉之后的油腻口感。
重庆火锅必备伴侣，
红糖糍粑~ 我的广东朋友超级喜欢吃啊，虽然是油炸但多余的油都被沥干净了，口感不会太厚重，又能满足姨妈前的对油炸食品的欲望，满分甜品啊~
虽然叫快乐小羊，但不是说只有牛羊肉涮锅，
手打虾滑是我的火锅必备！不添加任何添加剂，上面的鱼籽不仅仅是装饰，煮熟之后可以和虾滑融为一体，虽然虾滑熟了之后是滚烫的，但是一口咬下去的鱼籽依然是粒粒脆，一口咬下去爆浆的凉爽。
我真的很少在英国的火锅店点
黄喉，因为大多数都味道怪怪的，好吃的黄喉口感独一无二，坏了的黄喉稀奇古怪，什么味道都有。这家的黄喉亲测新鲜、脆嫩，我可能会为了这个黄喉再来一次。
用餐体验
随着服务型餐厅推出，现在大家吃饭不仅要求食材和菜品，也对服务有了更多的诉求。
💎这家餐厅从装修上古典、大方，不会让我有一种去快餐厅吃饭的感觉，我非常愿意带着姐妹来这里吃饭，有私密的卡座也有可以大家一起玩的长桌，各种规格的请客吃饭都可以来快乐小羊。
💡室内光线、装修充足拍照也很美，感觉会成为网红餐厅。
👦服务也超级亲和，服务的阿扎西时不时上来问要不要添加茶水、锅底和帮忙下菜。
💇盥洗室的细节服务也很暖心，考虑到女孩子们用餐时的头绳和用餐后的漱口水，都让我觉得，比拿号在外游荡几个小时的火锅店好多了。
💶因为这家店刚刚开门营业，所以价格公道还有折扣，好像是8/29之前都有试营业期间的88折，性价比真的不能再高了。
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最新评论 5
:哇 好想去吃呀
:真是太好吃啦！
:好吃好吃好吃😋
:这家真的很棒！好
:哇哦w(°ｏ°)w，种草了！