英国人的快乐水当然是葡萄酒啦!只要有聚会,只要有庆祝,那就少不了一片酒精的海洋。在英国久了就会不自觉融入到小酌怡情的气氛中,毕竟这里的葡萄酒的品牌和种类实在太多了,而且价格也太可爱了!比起国内高昂的葡萄酒价格,在英国随便走进一家超市,不到10镑就有一众好喝的葡萄酒可供选择。这篇攻略就为大家推荐一些在英国超市就能轻松买到的葡萄酒。
葡萄酒种类和口感区别 - 3种区分方法
葡萄酒有哪些品种?红葡萄酒和白葡萄酒有什么区别?如何区分?以下是3种主要的区分方式:
- 成色区分:葡萄酒根据成色主要分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒,顾名思义,可以从颜色上轻松判别。
- 酿造方式区分:根据酿造方式不同,分为静止葡萄酒(still)和气泡葡萄酒(sparking),后者中最著名的就是香槟(Champagne)和普罗塞克酒(Prosecco)。
- 糖分口感区分:按照糖分的多少,还可以再分为干型、半干型、半甜型和甜型四种味型。
接下来会从红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒、普罗塞克酒、香槟、热红酒六个部分来分门别类推荐。
英国红葡萄酒推荐
Apothic Cabernet Sauvignon
这款美国红葡萄酒融合了赤霞珠和仙粉黛的风味,有浓郁的深色水果口感和橡木香气,口感柔滑,很适合想第一次尝试赤霞珠葡萄酒的小伙伴尝试。
Bosman Nero
这款葡萄酒由南非种植的黑珍珠葡萄酿造而成,有蔓越莓和草莓的芳香,咸味单宁和清爽的酸感令酒体显得轻盈,适合搭配番茄意面和牛排等菜肴。
Cru Bourgeois Château Les Trois Manoirs Médoc
这款红葡萄酒来自法国波尔多的三堡酒庄,是中级酒庄联盟成员,这款葡萄酒为干型,酒精度13%,口感较为清爽,适合搭配午餐。
英国白葡萄酒推荐
Wildstone Roussanne
这款白葡萄酒来自于屡获殊荣的智利葡萄酒生产商,采用智利科尔查瓜海岸的优质葡萄酿造,颜色呈漂亮的金黄色,有橙花、桃子和蜂蜜的味道,口感酸口清爽余味悠长,适合搭配海鲜、白肉或辛辣食品。
PepperBox Chardonnay
这款霞多丽白葡萄酒来自澳大利亚的卡塞拉家族酒庄,口味浓郁、迷人,风味十足,带有芒果和杏子的水果味,又有橡木的醇厚,口感柔滑,很适合搭配烧烤和炭烤菜肴。
Sturmwolken Riesling
这款雷司令白葡萄酒是白干型,带有明显的酸橙柑橘味、葡萄柚味和浓郁的香甜水果味,适合搭配辛辣菜肴。
英国桃红葡萄酒推荐
Freixenet Italian Still Rose
威尼托是意大利最著名的葡萄酒产区之一,这款桃红葡萄酒选用的正是威尼托产区的典型葡萄维诺尼和卡尔卡耐卡,口感清爽,香气芬芳,带有红樱桃和草莓的香甜细腻口感。酒精度为11.5%。
Castillo De Ibiza Rosé
Castillo De Ibiza是款干型浅桃红葡萄酒,来自盛产桃红葡萄酒的西班牙纳瓦拉产区,采用传统“放血法”酿造。拥有丰富的果味香气,闻起来有清新的草莓、覆盆子、石榴等红色水果的香气,还有桃子、杏子的甜美芬芳,略带咸味,适合搭配地中海美食和亚洲美食!不仅口感丰富,而且酒瓶设计非常优雅,很适合作为礼物。
英国普罗塞克酒推荐
Il Colmo Prosecco Brut
这款普罗塞克酒来自意大利威尼托产区,带有清爽的苹果、梨、甜瓜等果园水果的香气,还带有一丝酸橙和杏子的味道,口感清爽舒适,非常适合作为开胃酒。
Kylie Minogue Prosecco Rosé
这款普罗塞克酒比较特别,它是桃红普罗塞克酒,是一个问世不久的新品类,它采用威尼托地区的格莱拉和黑比诺葡萄酿造而成,带有草莓、红樱桃和覆盆子的味道,还带有芬芳花香,口感迷人,酒瓶设计也非常美妙,适合搭配亚洲菜肴,或是作为派对礼物。
英国香槟推荐
Veuve Clicquot Vintage Brut
Veuve Clicquot凯歌香槟是著名的香槟品牌,是世上第二大香槟制造商,凯歌香槟也深深收到文人雅士、贵族名流的喜爱。这款香槟口味柔润绵长,有柠檬雪葩的清爽质地,还有布里欧修面包般的悠长奶香。对于想喝香槟也不知如何选择的小伙伴来说,选择这样的名品香槟是一定不会出错的选择。
Tesco Finest Premier Cru Brut Champagne
这款法国香槟由霞多丽和黑皮诺葡萄酿造制成,在瓶中陈酿了非常久的时间,口感带有柑橘、青苹果和布里欧修面包风味,非常适合搭配英国菜肴,比如炸鱼薯条。这款香槟口感优秀,价格平价,是目前市面上性价比非常高的一款香槟,
英国圣诞热红酒推荐
热红酒(mulled wine)是最具节日氛围的圣诞饮品,是将红葡萄酒和肉豆蔻、肉桂、丁香、香橙共同煮制而成,风味浓郁,是冬季大受欢迎的酒品,是圣诞市集上必不可少的角色。在超市中也可以买到成品的瓶装热红酒(当然买来的不是热的啦,可以在家自行加热),而且比起市集上五六镑一杯的价格,在超市中可以买到整整一瓶!
Sainsbury's Mulled Wine
这款热红酒中满是浓郁的香料和清爽的柑橘味,可以使用小锅加热或者微波炉加热,点缀新鲜香橙片更风味更佳。这款热红酒口味大众,性价比也很高。
Aldi Mulled Wine
Aldi的这款热红酒是超市热红酒中价格最平价的之一,除了基础款的热红酒,还有姜饼风味热红酒和蔓越莓和柑橘口味热红酒,姜饼风味尤其推荐。
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