圣诞节来到的时候，如果能拥有一个姜饼屋，气氛感瞬间就拉满了。姜饼散发出浓郁的香气，点缀以五彩缤纷的糖霜，门前摆上圣诞树和小动物，就是理想小屋的模样了。
姜饼屋最大的乐趣就在于DIY，亲手打造出你喜欢的小屋，这篇文章将为大家介绍在英国哪里可以购买姜饼屋制作包、如何制作姜饼屋。
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姜饼屋 | Gingerbread house
姜饼屋Gingerbread house这个圣诞元素最早来自于17世纪的德国，其灵感来源于格林童话《糖果屋历险记Hansel and Gretel》，故事讲的是兄妹汉塞尔Hansel与格雷特Gretel在森林中迷路时发现了一座特别的房屋，墙壁是用面包做的，窗户是要糖果做的，房屋主人其实一个女巫，建了这座小屋来吸引小孩，然后把他们吃掉。汉塞尔与格雷特在落入陷阱后，用机智和勇气最终成功逃脱。
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不得不说，糖果屋这个想象的确很迷人，德国的烘焙师也是如此觉得的，因此亲手制作了出来，姜饼屋因此而诞生。
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德国还有一个城市被称为现实版的姜饼屋，就是位于德国南部的中世纪小城Dinkelsbühl (丁克尔斯比尔)，这里的建筑普遍采用桃红色和姜黄色，尖尖的屋顶和传统的半木质结构看起来充满了童话色彩。
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英国姜饼屋选购攻略
1. Lakeland Traditional Gingerbread House Kit
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Lakeland是一家成立于湖区的烘焙礼品店，有着丰富的烘焙食材、工具、食品、节日装饰等。这款传统姜饼屋kit能够打造出一座可爱的尖顶小屋，不仅有糖霜、软糖、巧克力豆，还有可爱的姜饼一家人。
2. John Lewis Christmas Gingerbread House Kit
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这款姜饼屋是一个四四方方的尖顶小屋，和包装盒的模样一致！墙体还是很容易搭建的，由六块姜饼构成，而且还包含了三种色彩缤纷的糖豆装饰，考验想象力的时刻来到了！
3. BISCUITEERS DIY gingerbread house kit
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这是一款可以成功捕获少女心的姜饼屋！包装精美得像是一款美术馆周边，时髦又充满了浪漫感。爱心型的窗户可真是太懂了，再贴上一圈小糖豆，根本不舍得吃。制作包里的糖豆分为三种：彩色圆豆、彩色珠子、银色小圆豆，排列组合就能收获一堆美到冒泡的“小钻石”。
4. Gingerbread House, Santa, Sleigh and Tree Festive Cookie Baking Kit
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这款姜饼屋可壮观了，不仅有屋子，还有雪橇、圣诞树和圣诞老人，可以组成一副完整的圣诞雪夜图，足足有1.76千克！Kit包含了8种糖豆、糖粉、软糖，甚至还有圣诞树形状的绿色软糖，没点艺术功底还真不能轻易入手。
5. Jellycat Amuseable Gingerbread House
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乱入一个Jellycat的姜饼屋公仔，因为它实在太太太太可爱了，而且还不会过期，可以陪伴你度过每一个圣诞节！同系列的姜饼人也炒鸡可爱，购买链接点这。
6. Gingerbread City
地址：6-7 Motcomb Street, Belgravia, London
开放时间：2021.12.4 – 2022.1.9
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伦敦最近还有一个非常壮观的姜饼屋城展览，用姜饼搭建出了一整个繁华城市，真正的童话之城，看到之后简直想喝下爱丽丝的变小药水，去姜饼城里游览一番。
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展览还有一个制作姜饼屋的workshop，让你的姜饼屋艳压群芳，workshop每天都有，需提前订票，也很适合家庭活动，价格是£40/人。（Family Workshops 订票链接 Evening workshops 订票链接）
如何制作姜饼屋
当然即使不去workshop，自己也可以搭建出美妙的姜饼屋。姜饼屋kit一般包括数块姜饼、糖霜icing、装饰糖豆/软糖。
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1、 首先为姜饼屋找到一个底座，可以是盘子、蛋糕盘或者任何平面
2、 找到每块姜饼是用来搭建房屋的哪个部分，用糖霜进行粘连，可以将糖霜理解为胶水。
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3、 搭出房屋雏形后，最难的部分就已经完成了。接下来就是将门、烟囱等零件组装上（如果有的话）。
4、 接着就是最为愉悦的部分了——装饰。用糖霜画出窗户、门框、屋顶瓦片、墙面装饰等图案。
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5、 用糖豆/糖粉/软糖来完成最后的装饰。
制作姜饼屋整体还是一件非常考验想象力和创造力的事，喜欢DIY小屋和拼图的同学们肯定会爱上它！看着自己亲手搭建的姜饼屋也是一件很有成就感的事呢~
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