🌿🌸小伙伴们大家好！懒虫又来和大家安利Instant Pot啦！今天我要和大家分享一系列美味的营养蒸饭，快手美味的一锅出蒸饭是我最近最爱做的料理，只要把肉肉腌制好把大米淘好往Instant Pot里一放，半个小时后就可以享用到一锅有肉有饭又有菜的晚餐啦，而且最重要的是可以少洗几个碗，省时间又省心呢！这些简单、快手、方便一看就会的蒸饭简直是上班族、学生党、懒人族必备的晚餐呢！小伙伴们赶紧码住这篇食谱找时间做起来呀！
下面循例先和大家分享今天这篇合集的各种蒸饭成品图⬇️希望大家喜欢哦！
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豉汁排骨蒸饭
🌿🌸豉汁排骨蒸饭🌸
🌿🌸食材：大米2米杯、排骨1磅、豆豉1汤匙、陈皮碎1茶匙、姜蓉、蒜蓉各1汤匙、葱花、香菜碎各适量
🌿🌸做法：
1. 把排骨撕掉白膜切成小块后放入清水里泡出血水，中途换几次水泡至水清为止，此过程为1小时左右。
2. 把排骨捞出沥干水分，加入陈皮碎、姜蓉、蒜蓉、1汤匙玉米淀粉、3汤匙蒸鱼豉油、2汤匙蚝油、1汤匙米酒、少许白胡椒粉后搅拌均匀并腌制30分钟左右。
4. 把大米洗净后加入1 1/2杯水，然后码上腌好的排骨。
5. 把1.5杯水倒进Instant Pot内胆里并架上蒸架，放入容器后盖上盖子，在Program点选Steam，把时间设置为30分钟后点Start（由于食材较多，所以蒸煮的时间较长，如果用普通锅水开后大火蒸20-25分钟即可）。
6. 程序完成后点Cancel, 自然/手动泄压后开盖，根据个人口味淋上少许蒸鱼豉油和麻油，最后撒上葱花和香菜末后即可上桌享用啦！
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排骨腊肠蒸饭
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腊肠蒸饭
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腊味蒸饭
都说秋风起，吃腊味，不知道为什么每年的秋冬季我都特别喜欢吃腊味煲仔饭，各种腊味蒸饭，各种腊味的香味渗入到米饭里吃起来有种特殊的香味，软糯的米饭下肚给人很温暖的感觉。昨天特别想吃腊味饭所以用Instant Pot煲好汤后就赶紧安排起来了！下面是做法，希望大家喜欢哟！
🌿🌸腊肠蒸饭🌸🌿
🌿🌸食材：糯米、大米各1米杯、腊肠2条、酸笋/榨菜1包、泡发冬菇3个、西兰花/青菜随意、咸蛋/鸡蛋1个、姜丝、葱花各适量
🌿🌸酱汁：蒸鱼豉油2汤匙、蚝油1汤匙、清水2汤匙、麻油少许，搅拌均匀后放进微波炉里小火打1分钟。
🌿🌸做法：
1. 把糯米和大米洗净倒进深底容器里，加入2杯清水后放置泡发30分钟或更长时间。
2. 把腊肠去肠衣后切片备用，把冬菇切片备用，把腊肠和冬菇片码在米上排好并撒上姜丝。
3. 把2杯水倒进Instant Pot内胆里并放入蒸架，把容器放进锅里后盖上盖子，在Program点选Steam, 把时间设置为25分钟后点Start（如果没有时间泡发大米，可以把时间设置为30分钟）。
4. 趁着蒸米饭的功夫可以准备青菜和酱汁。
5. 程序完成后点Cancel, 自然/手动泄压后开盖，把鸡蛋打在腊肠上后盖上盖子用余温焖2分钟左右（我用的是熟咸蛋，就直接切好放饭上），开盖后小心的把容器拿出来，码上蔬菜，淋上酱汁，撒上葱花后即可上桌享用啦！
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冬菇滑鸡蒸饭
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虫草花滑鸡饭
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快手海南鸡饭
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腊味煲仔饭（Instant Pot版）
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快手煲仔饭（剩饭版）
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❤️❤️非常感谢看到最后的小伙伴们，咱们一会儿见🥰🥰❤️❤️
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