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上一次炸鸡腿，差点被油烟熏晕古七了，没有抽油烟机真的伤不起，今天就来做碗清淡的乌冬面。
【食材准备】
主食：一包乌冬面
配菜：鸡蛋，秋葵，玉米，青豆，蟹棒，牛肉卷 (可根据有的菜自由搭配)
调料：海鲜酱油(或生抽或乌冬面露)，香油，盐，纯净水
【准备食材】
图2-要用到的食材先准备好
图3-用到的肉类配菜
图4-用到的素类配菜
图5-用的一包乌冬面
【准备汤底】
倒入海鲜酱油，加一点香油，和酱油1:4的比例倒入纯净水，大家根据自己口味调汤底，可以加适量盐。
【煮面煮菜】
我是用两个锅，一边煮面一边把配菜汆水。
先住素菜再煮蛋再煮肉，煮熟备用。
鸡蛋为了好看我只用了蛋黄。
放了两个干辣椒装饰一下。
【捞出摆盘】
面煮好放入汤底，依次摆好配菜。
完成✅
煮面5分钟，收拾半小时，最后附上一张狼狈的厨房给大家开心一下。
大家明天见～💕
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最新评论 4
:给集美推荐日韩系soup base！我最近做乌冬上瘾，所以试了不少。日式shiro dashi非常不错，每次用一点汤底就不用愁啦，韩式也有一些seaweed base
:谢谢集美！哪里可以买到啊，听的我好动心，想试试😋
回复 @Annieee_:线上的话japan centre应该有的哈