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还没来得及买汤圆或者想自己体验下DIY的小伙伴看这里！元宵虽然做起来很麻烦，但是汤圆真的非常简单！而且很好次！
话不多说，先上配料表！
糯米粉：200g
热水：60g
凉水：95g
袋装芝麻馅：1（这个中超都有卖的，也可以买你喜欢的其他馅料）
做法：
1. 先把热水倒入糯米粉，用刮刀or筷子🥢搅拌均匀后再加入凉水，这样揉出来的面更光滑，有弹性。
2. 开始慢慢揉慢慢揉，揉到面团光滑即可，因为不同牌子糯米粉吸水性不一样，所以如果揉的期间觉得面团比较干的可以适量加一点点凉水。
3. 好的，现在开始把馅料和面团分成小剂子，差不多面团18g，馅料13g这样吧，这个具体的大家自己掌握，建议不要超过这个量，不然煮出来的汤圆会超级大只！别问我怎么知道的...
4. 分好以后就一个个开始包吧～面团剂子压扁，放入馅料，包起来，揉成圆滚滚的小胖子，大功告成！
5. 煮汤圆这个就不用多说了吧，方子来自one of favorite 美食博主Tinry，这个她有出视频教学，不太明白的话也可以去看看她的视频教学，祝大家元宵节快乐！
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最新评论 4
:就服你哈哈
:👻👻
:兴致勃勃点进来，一看就会一学就废哈哈哈我还是去中超买吧
:哈哈哈哈