✨本来是邀请朋友来吃火锅的,结果嘴唇咬破发炎了,麻辣火锅吃下去怕是要了我的命。然后改吃别的,冰柜库存又来了。😂😂
✨去年别人送了一只🐑~硬是吃了快一年😂…一大包肉拿出来,解冻后我们才知道是lamp belly & neck。然后今天队友主厨,低温烤了几小时做了道硬菜。
✨在国内不怎么爱吃羊肉的,但是在英国每次吃羊肉虽然心里都有点抵触,但实际上每次都觉得挺好吃的。
✨低温慢烤的lamp belly异常的嫩,因为带有一层脂肪,所以味道也相对别的部位要浓郁点。烤肉上一起烤了萝卜,洋葱,芹菜。再用自家种的大蒜炒了个长柄西兰花,搞个芥末秋葵,还有新土豆和黄油玉米…
✨吃完饭后发现朋友买了甜点过来。meringue这个量好夸张…我们几个人没吃一半就sugar rush了😂