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提起英国美食最多的城市,你会首推哪里呢?很多中国留学生都说 “吃在伯明翰” ,那如果伯明翰作为英国的美食之都,你最喜欢哪些餐厅呢?先别急着回答,看完这篇可可推荐的伯明翰“秘密餐厅”,数数你吃过几家呢?
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- 印度餐厅 Paprika
提到印度餐厅,你可不要只想到咖喱和飞饼喔!我也是来了英国,吃了正宗的印度菜后,才发现他们的美食让人欲罢不能!以中国人的胃口,我觉得印度餐厅的烤肉类和各种咖喱以及米饭、馕,随便点都不会踩雷。
Paprika虽然离市中心比较远,但和朋友聚会很值得专程跑一趟。英国前首相卡梅隆也有来这里用餐留影,餐厅内都是印度服务员,态度尤其的好,非常有礼貌,而且到处都很干净整洁。餐前有免费的薄饼蘸酱,餐后还有免费的水果、冰淇淋和巧克力等糖果。女士来用餐,还能得到一支新鲜的玫瑰花。服务非常周到,我们基本上隔一段时间就会来啜一顿!当然,你也可以用他们的外卖或者到店自提服务,Paprika会给15%的折扣优惠。买一大堆回家吃,也是非常爽的一件事呀!
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- 埃塞俄比亚餐厅 Blue Nile
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这是一家极具异国特色的餐厅。非洲菜我之前并不了解,发现这家餐厅也完全是个意外惊喜。它位于伯明翰的珠宝角一带,一进入餐厅,映入眼帘的将会是各种埃塞俄比亚壁画、装饰品,他们的民歌歌曲也饶有情调地播放着。
当然,最好玩的就是吃地道的埃塞俄比亚菜啦!服务员再三叮嘱我们这里是没有餐具的,只能用手吃!最推荐的菜就是特色菜“大饼加小菜”,一个大饼上的菜至少够2-3个人吃。桌子那么大的一盘小菜/牛肉/蔬菜会放在四周,中间有特制的酱料,放上卤好入味的鸡腿和鸡蛋。他们还会送上松软可口的饼,让我们夹着各种小菜来吃。我发现好些菜的味道都像中国菜,比如牛肉呀、豆沙呀还有酸菜呀。所以,我打包票中国人过来这里吃,不仅可以体验异国情趣的“野蛮”吃法,还能享受香喷喷吃得停不下来的美味佳肴!
除了这道最有特色的菜之外,也可以再点一些主菜,但他家份量都很足,望大家量力而行。你们也可以试试埃塞俄比亚咖啡,有一股烟熏的奇妙香味,不过味道很苦,咖啡星人可以尝个新鲜~
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- 英式中餐厅 Lucky Duck
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这家餐厅我是在 Instagram上面发现的,很有小清新风格!装潢设计都很Ins风,店面很小,但很适合美女自拍、情侣约会或朋友聚会。服务员帅气亲切,从前台你还能拿到很多伯明翰近期活动的册子。
Lucky Duck的菜都是西化了的中餐,但味道依然好吃,别具一番别样的风采。菜单上虽然菜式不多,前菜/主菜/甜点都分别只有3种选择,不过经过我这个非专业的美食博主多次试验,每一道菜都十分美味,值得回访哟!
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- 美式餐厅 Meat Shack
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这家隐藏于市中心的宝藏餐厅不知道有多少人听过呢?Meat Shack顾名思义,就是有好吃得要上天的肉肉啦!一进店面你就会被里面的嘻哈元素所吸引,墙上都是各式各样夸张的涂鸦,找到空位坐下后,服务员就会给你递上用很幽默的词汇写出的菜单,你就可以尽情点购啦!
Meat Shack是以汉堡和薯条为主的餐厅,它家的肉和酱料味道让你一闻都能狂流口水,对于我这种肉食狂热爱好者来说简直被秒杀!每个肉饼里都有汁水,咬一口会感动得眼泪都自动流下来——太美味了!每个口味的汉堡都很赞,还有别忘了一定要点它家的粗薯条,我最爱香辣口味的那款,相信你也一定会为它爆灯!
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- 香港餐厅 Wok Chi
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这家店不知为啥都是英国人爱去,但事实上超级对我们中国人胃口的好吗?店面很小,每次我们去都得等位,因为实在是太火爆了。老板和店员都是香港人,店铺装修很精致,小情侣约会或同学聚餐都可以选择来这里喔!
Wok Chi的菜单其实看起来也是偏西式一点的中餐,但它的所有菜都太好吃了,份量给得非常足!开胃菜的排骨那叫一个经典,有酸甜也有蒜香味儿的,一口下去香脆鲜甜,搭配炒饭,欲仙欲死!
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- 英式乡村酒馆 The Weighbridge
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这家英国pub得开车才能到咯,它坐落在伯明翰南部的一个运河边。除了在小酒馆里喝上一杯吃上一顿,你还可以在运河边看看风景,如果是在船运行期间,也许还能进去坐坐哟!爱喝啤酒的亲们来到这里也算是来对了地方,和朋友畅饮的同时还能体验一把英国好菜的美味(不容易!),可不要太幸福哟!
这家店里面都是传统的英国菜,最赞的就数它的派了,好吃得没朋友啊!中国小伙伴们可别误会,英国的派一般是由面皮和馅料组成的烘焙点心,派皮轻盈层次多,咬一口会有一片片的面皮掉下来,口感浓厚。甜味派的话,英国有苹果派;而咸味派,最有特色的就是肉加土豆派以及芝士加土豆派。它和中国麦当劳里的香芋派可是有本质区别的哦。(请别和我说“仰望星空派”,我在英国从没见过……)不过注意一下,派只有从10月份才开始供应,因为厨师说冷天吃了更好吃!
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独乐乐不如众乐乐,我分享这些伯明翰的秘密餐厅给你们了哟!这几家是我最爱去的,但从来没有见过中国人去,所以大家可以结伴去起了哟!有着挑剔中国胃的我们,真的很需要美食来拯救灵魂不是吗?!
这篇虐文终于写完了!!!边写边流口水的我,需要怒吃一碗家乡的螺蛳粉来慰藉身心!
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