🐰｜油包水＆水包油，是啥？
💮太长不看
油皮选水包油（乳液）
干皮选油包水（面霜）
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💮不是什么高级的技术，是个护肤品都有
一般来说，护肤品主要由水分、油分、乳化剂三类成分构成。
在实现基础保湿的基础上，添加各种活性成分使其具有美白、抗衰、修复等不同的功效。
早在初中物理课上，我们就知道水油不相容的道理，于是，就需要乳化剂。
【乳化剂】是一种能让两种或两种以上互不相溶的物质混合在一起的化合物，乳化剂分子能够紧密地定向排列在"水一油"或“油一水”界面上，形成稳定的乳状液。
根据乳化体系的不同，主要分为“水包油型”和“油包水型”两大类。
①水包油体系（Oil-in-Water，又以O/W表示），我们可以简单理解为，水相比例高于油相，油以小液滴的形式分散在水中。一般来说，水分含量高，质地会更加清爽易推开。
②油包水体系（Water-in-Oil，又以W/O表示），则是刚好相反，油相比例高于水相，水以小液滴的形式分散在油中。油脂封闭性强，锁水保湿性优越，相对而言，质地也会更加滋润、厚重。
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随着乳化技术的不断提高，也出现了一些复合乳化技术，比如“水包油包水”（W/O/W）和“油包水包油”（O/W/O），也就是将O/W或W/O当做一个整体，分散到连续的油相或水相中，具体可以参考图：
这两类也将会是未来乳化技术的趋势，兼顾了前面两种乳化技术的优缺点，肤感体验更佳。
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