Hackney Coffee Company
地址:503 Hackney Rd, London E2 9ED
这家咖啡馆坐落在东区,靠近Broadway Market的地方,门口是灰色的店面,也没有很大的店铺logo,很多人都是在ins上看到这家店的设计慕名而来。整家店的空间布局非常宽敞,墙壁上是故意做旧的砖瓦结构,但是两侧有沙发,往深处走能看到绿植在顶部的阳光房空间,英国人都特别喜欢带着电脑来这里喝一杯咖啡度过休闲的一段时间。这家店的起源来自于创始人在2008年的时候去南美的背包旅行,他们怕过哥伦比亚乡村山区的时候,爱上了咖啡,因为当地工匠农民有很多新鲜烘焙的咖啡豆,让他们品尝到了精心制作的很复杂的咖啡口感,这一经历给他们很大的灵感,于是就决心要回英国开一家属于自己的店。后来制作咖啡豆的时候,这家店要一直致力于杰出的咖啡工艺,在环境中给予客人宾至如归的感觉,所以很容易品尝到咖啡中那种暖心的味道。