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巴黎真的吃太好了！这家米其林一星座落在7区，中午会看到很多穿着西装的法国人来吃饭。午市set从€49开始，可以配餐酒。
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土豆片的做法很特别，加上特别的sauce，另外的两个小菜，摆盘也很精致，尤其是用“枫叶”作底的那道，很有秋天的感觉！
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黄油会有专门的工作人员在我们面前演绎如何准备，真的非常丝滑和好吃的黄油，搭配松软面包，很绝！
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三道式的前菜，灵感来源应该是意大利饺子，将芝士的口感处理的特别好，不腻。而且配面包用这个酱汁也很不错。
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另外，值得一提的是主食的肉，口感很嫩，表层皮脂部分炸过以后特别脆，一点不油腻。加上一些杂粮口感的米，再搭配特别的酱汁，真的很赞！
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甜品是咖啡和麻薯口感，再加上一些奶油。饭后搭配一杯咖啡，连糖都是做成小球状。新鲜出炉的小点心，摆放在紫色花花中，超美。
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💰人均：€65-70
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📍 Hémicycle
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