Opium Cocktail bar and Dim Sum Parlour
📍15-16 Gerrard St, London W1D 6JE
Opium鸦片酒吧是坐落在伦敦中国城核心区域的一家酒吧,其整体的风格还原了20年代的老上海风情,并且提供创意的鸡尾酒和美味的点心。在这一酒吧当中有三个小酒吧,分别是牡丹酒吧、学院酒吧和药剂师酒吧。每个酒吧的格调和鸡尾酒都略有差异。
药剂师酒吧有一个风水主题的菜单,以中国的偏方为基础,吧台上装饰着药瓶,将口感特别的鸡尾酒倒入这些药瓶中,喝起来别有一番风味。
学院酒吧有一个稍微休闲一点的吧台,客人可以围坐在桌边,欣赏调酒师的调酒过程并与他们亲密交谈。菜单侧重于亚洲的烹饪口感,所以很受中国人欢迎。
牡丹酒吧是整个鸦片酒吧中最小巧的一个,也藏的最深,一坐下来就能发现以中国地图为核心理念的酒单,上海、北京、银川、澳门都能在地图上看到,每个城市对应一款特别调制的鸡尾酒。
Beijing
将毛笔的文化融入到酒中,加入糖和草莓酱,鸡尾酒的口感更显清爽和特别。
Shanghai
是多重口味叠加的,里面有桃子和茶叶的味道,缓缓呈现在味蕾上,还是很不错。
Macau
将酒倒入菠萝中,混合椰子、薄荷、酸橙的口感,再加上干冰的雾化效果,最大程度地呈现了鸡尾酒的噱头!
HongKong
有喷香水的设计感,采用的是老式的香水瓶,搭配一般扇子,优雅的感觉呼之欲出,就像这杯鸡尾酒一样。
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