宁宁一直觉得hamburger是一种很江湖的食物，可以像M记那样递给你一个小纸包拿着边走边吃，也可以和薯条小食配菜甜点饮料搭配成一桌和好友亲朋分享。搬来伦敦快一年，因为对美西丧心病狂的IN-N-OUT还不能完全忘怀，宁宁又踏上了寻觅可替代汉堡之路，其中有一人食的经历，更难忘的是和小伙伴偶尔的聚餐体验。
Five Guys
初来乍到物价高昂的伦敦，我花了不少时间在牛津街上各个language school面试找工作，于是经常在Tottenham station附近的一家Five Guys填饱肚子。这家店最出名的广告应该是09年奥巴马帮忙卖过cheese burger了，想来要在美帝汉堡界闯出一番天地是不容易的，事实证明确实八错~
图片来自商家
汉堡上桌了，用环保纸装着热乎乎，很大，面包软软的，肉饼紧致厚实，吃的出来是好肉，所有内馅儿搭配的刚刚好，烤过的洋葱和蘑菇好好吃，简单的配菜生菜和番茄让口感更加鲜脆超丰富！
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在伦敦见多了肥肥胖胖的薯条，偶尔再见到这种细长款还有点怀念哦~
这家店也有低碳水人群最爱的生菜包堡Bunless hamburger in a lettuce wrap，说起来UK的不少汉堡店都有这个选项，肉食动物可以往里多加块肉饼哈。
Mac and Wild
这家店离Liverpool Street Station很近，那天因为要提前买去Stansted机场的火车票出来临时找的一家店。跟快餐店的宽敞明亮比起来，这家店有着浓浓的酒吧风，比较适合朋友聚会和情侣约会。M&W位于Denvonshire Square，从一道拱门走进去，老板很自信地在入口处摆了牌子写上“the most traceable meat in London”。
因为是周六的晚上和小伙伴们一起去的，所以点了cocktail。Gin酒狂热分子要的TAM'S TEARS口味十分清雅，搭配油腻热乎的肉汁再合适不过。另一位MM点的rosé跟待会要吃的红肉也很搭呢。
前菜点的是面包配烟熏三文鱼和fish bites。面包和三文鱼就是中规中矩的味道，面包有点过硬。Fsh bites炸的很酥脆，但我们更喜欢加了小茴香的tartare酱，带点酸的青草味儿吖~
主菜我们点的是两个burger ，分别是牛肉的Venimoo和猪肉的Christmas burger。个人觉得牛肉的略胜一筹， 因为里面夹了厚厚一层cheese，提升了整个口感。猪肉堡里我们最爱的那薄薄一层red cabbage，味道有点像我们家乡的小萝卜叶腌菜，超爽口让人胃口大开。
八卦地四处张望别桌点菜，隔壁一对白人老夫妇要了haggis&cheese，我是跃跃欲试来着，但同去的小仙女坚决不能接受下水菜，于是只好作罢，看上去超诱人，闻上去不要太香！
据说他家的招牌是烤鹿肉&鹿肉堡，这次有妹妹在没忍心点，下次一定再去尝一尝这道林妹妹也爱的美味。
Burger and Lobster
中学恩师来腐国培训，约我出来逛街居然还请我吃饭，真是超级感动的。看来教师确实是个好职业，岁月并没有在四十出头的女教师脸上留下什么痕迹，也可能心宽是福吧。本来想约她去China Town吃烤鸭，但时髦的英语教师一定肯定坚定地要吃这个汉堡，看来weibo洗脑很成功哇。Soho走起走起~
咱两都是第一次去，指手画脚了半天才弄明白她老人家手机里的存图是Lobster Roll，并不能算是真正的汉堡，里面夹了满满的龙虾肉，面包酥酥脆脆，端上来就让人食指大动。但是和中国人想象中的味道可能还有点不一样，是刚刚断生的感觉，虽然我个人觉得这种像滑蛋虾仁的口感软软的也不错的，可追求麻小那种有嚼劲的虾肉的童鞋们可谨慎哈(^o^)
我点了生菜卷汉堡+烤虾+薯条沙拉套餐，肉饼鲜嫩多汁，肥而不腻，嚼劲十足。烤虾处理的很方便食用，我要了Plain Butter+Garlic Sause（蒜茸秘制酱料），和肥美的龙虾肉搭配在一起，口感浓密，对于平时去超市觅食做饭只舍得买一小包shrimp的宁宁来说简直可以飘飘欲仙。
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最后友情提示一下，除了Five Guys，剩下的两家店最近在伦敦都猴猴火的，如果没有事先预约订座儿可能是要等位一段时间滴哦~
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