Dealmoon爆款美食 | 关晓彤同款蔬菜三明治花样复制，快手健康三明治做法！

君君的新栏目【Dealmoon爆款美食】正式营业啦！本档栏目专门为好吃宝宝准备，旨在和大家一起发掘最新鲜又具人气的美食做法！每期君君会献上最近超火爆的网红美食教程，并重金奖赏前来交美食作业的小伙伴！

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*根据作业质量，金币奖励会稍有不同

*有奖活动可与其他有奖活动叠加哦！大家冲鸭！

最近君君被关晓彤的蔬菜三明治给迷住了！用生菜代替了面包，好吃解馋方便也不容易长胖的三明治吃法，这不就是三明治里的“白月光”吗！在家害怕越蹲越月半的你，来跟着君君一起动手试试蔬菜三明治呗！最经典的方式君君已经给大家分享在下面了，期待大家可以灵活发挥，分享更多有创意的蔬菜三明治做法！

关晓彤同款蔬菜三明治做法

做法by  @艾利是个可爱多：

食材准备：

• 🥬生菜叶 2片

• 🍅番茄片 2片

• 🥚鸡蛋 1

• 🐔鸡胸肉 4盎司

• 🐷肉松少许

• 保鲜膜

做法步骤：

1. 将提前腌制好的鸡胸肉放入空气炸锅390F两面各十分钟；

2. 煎鸡蛋，清洗生菜和番茄，用厨房纸吸干生菜叶的水分，番茄切片；

3. 取一大张保鲜膜平铺在台面上；

4. 依次放上1片生菜叶/煎蛋/肉松/鸡胸肉/番茄/1片生菜叶（可以根据自己口味放番茄酱等）；

5. 用保鲜膜从四周向内把三明治包紧；

6. 用刀一切为二，就可以享用了！

蔬菜三明治做法是不是超简单？！用生菜包裹三明治时，大家可以参考一下@喵了没meo 的Tips，做出来的蔬菜三明治会定型得更好哦。

蔬菜三明治定型Tips：

1. 生菜要买包起来的圆生菜（不是手撕包菜那种）；

2. 打底的菜叶尽量选取够大够完整的；

3. 保鲜膜扯长一点，确保能卷个两圈，避免散开。

下面这种圆形生菜多汁，够脆也很嫩，吃起来口感会更好↓

关晓彤在蔬菜三明治中夹的是烤肠，小伙伴们还可以选择鸡肉。比如@喵了没meo 推荐的Just BARE鸡柳肉：

或者学一学@丢掉气味的兔子  制作一份超嫩超juicy的鸡胸肉虾仁饼放到三明治中：

1. 用搅拌机把鸡胸肉和虾仁搅成肉泥，鸡胸肉和虾仁的比例可以根据自己的喜好调整，1lb的鸡胸肉加了7，8个大一点的虾仁；
2. 香菇切丁，加入肉泥，打入一个鸡蛋，加入适量盐，生抽，料酒，黑胡椒，和孜然粉，努力朝一个方向搅拌；
3. 热锅，把肉泥码成一个个小圆饼的形状入锅煎。每个小圆饼尽量薄一点，小火两面煎到金黄。健康一点的小伙伴完全可以不放油，用不粘平底锅煎；
4. 礼成！加入豪华三明治套餐！

这样一份蔬菜三明治，也就200到300卡！还没尝试过的小伙伴们，趁着在家快来给君君交作业吧！

不止有蔬菜版三明治，君君还看到有小伙伴分享一些很有创意的三明治做法，可以一起来学学看！

缺德舅全麦烧饼三明治

用trader joe的全麦“烧饼”来做三明治？@LycheeGirl的食光之旅 本来想偷懒，哪知道成品味道居然意外的巨巨巨~巨好吃！

食材准备：

• trader joe的全麦“烧饼”，牛油果酱，costco的hummus酱以及Cheese

做法步骤：

1. 放一片Cheese在烧饼中间（烧饼中间已分好层）放微波炉里叮30秒，芝士融化了，饼子也热了；

2. 然后打开饼子，中间抹上Hummus和Avocado酱，1:1就行，然后就可以吃了，粘合很好，饼子很薄，宝宝拿着吃也非常方便；

3. 如果你想中间加一些黄瓜或者生菜也可以。

水果花三明治

最近在日本很受欢迎的三明治料理！@HWHW的分享的水果花三明治，热量不少，快乐也不少！

做法步骤：

• 准备好白吐司 8～12片，新鮮奶油 200毫升，新鮮奶油 200毫升，砂糖 30克

• 將新鮮奶油與砂糖倒入碗中攪拌六分鐘，接著加入馬斯卡彭奶酪攪拌七分鐘

• 將水果切成花的形狀

• 將吐司下方墊上保鮮膜，吐司塗抹上剛剛做好的cream，一层一层放入切好的水果
• 最後上面蓋上另一片吐司即可包起來，用保鮮膜將吐司緊緊包覆，進冰箱冷藏20分鐘讓鮮奶油定型後再對切就完成了。

星爸爸同款午餐帕尼尼三明治

ham & swiss panini是@茶壶最喜欢的一款这是一种法式三明治，秘诀在于里面加了Dijon butter。做好后外带也可以的。

食材准备：

• Dijon mustard (Tj，这款细腻，没有Mustard籽，按自己口味选）和 Butter黄油

• Swiss cheese slices (Tj, 还有aged swiss cheese，可以尝试）

• Columbus ham (Tj 或其它超市，喜欢它没有什么肉筋并且reseal方便)

• 面包, 推荐白面包或本身口味不是很重的任何面包。我用的是costco的antisan roll，有嚼头，有颜值。

做法步骤：

1. 面包上抹上Dijon butter (黄油软化，与适量Dijon mustard混合) 我因为自己吃就只抹了dijon mustard，味道也很好。铺上一片Swiss cheese，再铺上几片ham，面包夹好。

2. 三明治入空气炸锅加热 or 烤箱加热 ，包不包锡纸都可以。加热好后外脆内软。最懒可以微波加热。

日式芋泥三明治

做法by @一朵海p海：

• 日式沼三明治最经典最常做的就是：厚蛋烧+牛油果+肉松+香松furikake
• 更有创意的方法是往三明治里加芋泥！
• 芋头提前用instant pot蒸好，早上加一点水或牛奶捣成泥，我的习惯是不加糖，也可以适当加一些cream和糖），果然芋泥加进去好吃100倍

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