对于热爱美食的人来说，Gordon Ramsay的名字一定不陌生，旗下数不胜数的优秀餐厅，遍布英国和美国，每年都吸引无数的人前去拜访品尝，在美食帝国拥有非常重要的地位。前几天正好定到了位置，Sophie和好朋友就去拜访了一下大名鼎鼎的米其林三星Restaurant Gordon Ramsay，新鲜的食评为大家奉上。
这家餐厅自1998年开业，是Gordon Ramsay本人的第一家个人餐厅，它蝉联多年的米其林三星，一般预定需要提前三个月。
（tips：大家可以随时关注网站，我就是碰巧一周前发现有空闲位置就立马book了）
整个用餐体验中，酒单是非常吸引我的一个点，因为餐厅的食物确实不错，但是少了一些惊艳的味道。如果有机会去这家餐厅，一定要记得点酒，价格可能是其他餐厅的至少两倍，但这里的好酒外面可没有这么容易喝到！
Bacon and Eggs
从一开始的餐前小食，Gordon Ramsay就表现不俗。这道鸡蛋和培根堪称经典，放置在鸟巢中，一根小饼干搭配裹了一小圈火腿状的切片，一点也不油腻。
Bread
小面包很小的几块，吃起来不会很饱腹，算是无功无过。
Potato, smoked crème fraîche, dill and trout roe
土豆，法式酸奶有，莳萝和鳟鱼籽所呈现出来的经典味道，作为餐前小点心，真的相当不错！
餐厅还提供白松露，端上来的时候仿佛是一个艺术品，香气很自然地飘过来，额外付费就可以享用。
Ravioli
意大利饺子，龙虾，鲑鱼三者融合在一起，有种很特别的味道，海鲜搭配酱汁完美的融合。餐厅每天开业前都会手工制作标志性的意大利饺子，保证它新鲜的口感和口感上的韧劲。
Grilled Native lobster
新鲜的龙虾，取最精华的部分，切开的时候都能感受到龙虾肉质的新鲜，旁边放置着落叶瓣的南瓜和柑橘，口感清新，和龙虾的口感结合的特别完美！
Cornish turbot
康沃尔大比目鱼、芹菜、黑松露、榛子一起呈现的这道主食，还算不错。鱼肉很新鲜，是非常易切的那种，芹菜和土豆泥点缀在鱼肉的旁边，很有海边的意境。
Roast pigeon
烤鸽子搭配甜菜根，腌黑莓，荞麦，鸽子的肉质是非常嫩的，特别是搭配有点粘稠的酱汁，口感的顺滑与鲜嫩被无限放大，而且搭配我那杯酒一起吃，绝妙体验！腌黑莓的味道还算不错，甜菜根我实在是鉴赏不能（不是它做的不好，只是我着实不太爱吃）。
pre 甜品真的是拿吸管吃的，甜甜的，很开胃。
Caramelised apple Tarte Tatin
全餐的高光时刻不得不说的就是这个苹果挞，两个人起点，而且因为要制作至少一个小时，所以需要提前点单，答应我一定要去吃！也不是没有吃过好的苹果挞，但是滚烫的酥皮混合被浸泡过的苹果的酸酸的味道，进入口腔那种热气腾腾混合着水果香气的感觉不断冲击着，真的特别让人难忘！
虽然没能在餐厅的用餐区域拍到特别满意的照片，工作人员还是带我们参观了他们的厨房，非常干净的设计，还有一个端坐着的米其林人像，可可爱爱的，很温馨的感觉！
Restaurant Gordon Ramsay
📍68 Royal Hospital Rd, Chelsea, London SW3 4HP
人均：220英镑
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