很几天没有跟新了,想大家啦~~~
今天给大家分享一款做法简单又好吃的椒盐鸡翅,当下酒菜不要太棒了!给孩子们吃,可能会太辣了。喜欢吃辣的小伙伴们,可以根据自己的口味来调节,好了,有兴趣宝宝可以来看看吧!
🌿材料:鸡翅9个、两勺玉米淀粉、青红椒适量、一勺芝麻、一勺辣椒面、一勺蒜末、一勺椒盐~
🌿腌制调味料:一勺生抽、一勺料酒、一茶匙盐、一茶匙鸡精、一茶匙香油~
🌿做法:
1)鸡翅洗净,用厨房纸巾拭干水分,两面各划两刀~
2)接着鸡翅中加入以上腌制调味料混合均匀,放入冰箱腌制半小时以上~
3)半个小时后,鸡翅裹上一层玉米淀粉,油温6成热下鸡翅炸至微微金黄色捞出,等油温再次升高再倒入鸡翅复炸一次,这样炸出来的鸡翅会比较酥脆好吃。炸至金黄色捞出沥干油份备用!
4)锅中倒入少许的油,放入蒜末炒香,接着放入青红椒翻炒均匀,接着倒入芝麻、椒盐和辣椒面翻炒几下,倒入鸡翅,翻炒均匀即可出锅享用啦!
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