今天的午餐,用天际全自动电炖盅炖了一道香甜软糯的糯米蒸排骨,一道菜就用解决一顿午餐,又美味又饱腹。底部垫了一层粽叶,糯米排骨吸收了粽叶香,糯米香甜软糯,排骨鲜嫩多汁,一口咬下去,幸福感爆棚了,真的太喜欢这种味道啦!
🌿材料:
排骨600克、糯米200克、粽叶3片、姜丝、蒜末、葱花
🌿腌制酱:
1汤匙生抽、一汤匙蚝油、一汤匙料酒、一汤匙玉米淀粉、一茶匙鸡精和白糖、五香粉两抖、一茶匙盐巴、香油一茶匙~
🌿做法:
1)糯米提前用清水泡发。排骨用清水冲洗一分钟,再用清水加入少许的盐巴和姜片浸泡10分钟左右,再用清水冲洗干净,沥干水分备用!
2)接着来腌制排骨,把洗净的排骨倒入碗中,加入姜丝、蒜末和以上腌制酱一起混匀,腌制一个小时。
3)粽叶清洗干净,再用清水浸泡备用!
4)一个小时左右,腌制好的排骨,每块均匀的裹上糯米,放在垫了粽叶的盘子上,电炖锅中加入适量的清水,上锅蒸40分钟左右取出,撒上葱花即可食用!「该晒货来自@布拉格之谜-北美省钱快报,版权归原作者所有」