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每一次做这道金针菇烧玉子豆腐，我家陈生总会加饭，嫩嫩的玉子豆腐搭配爽脆的金针菇，非常完美的结合。酱汁里添加了番茄酱吃起来更加开胃，一起来看看这道超无敌下饭神菜怎么做才能好吃呢？😋
🌿材料：玉子豆腐2条、金针菇一大包、葱花、蒜末、小米辣、生粉适量～
🌿酱汁：一汤匙生抽、一汤匙蚝油、半汤匙老抽、两汤匙番茄酱、一茶匙白糖、一茶匙鸡精、小半碗清水～
🌿做法：
1）金针菇去头洗净，葱切成葱花、蒜切成末～
2）把以上酱汁倒入碗中搅拌均匀备用～
3）玉子豆腐切成小段，裹上适量的生粉备用～
4）锅中倒入适量的油，放入裹好生粉的玉子豆腐，煎至两面金黄色，轻轻捞出沥干油份备用～
5）用锅中剩余的油，加入蒜末和一半的葱花爆香，接着加入金针菇，倒入搅拌好的酱汁一起煮开，接着倒入玉子豆腐轻轻翻拌均匀，煮开即可装盘，接着撒入葱花和小米辣即可食用～😋😋😋
PS：本来码好明天分享，手误分享啦！哈哈哈～那好吧！就顺其自然啦！「该晒货来自@布拉格之谜-北美省钱快报，版权归原作者所有」
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