最近这几年,我感觉蛋卷界各大品牌也逐渐“卷”起来啦😆不仅在美国能买到不少正宗的香港和台湾品牌,而且口味种类也多了不少,简直是吃货的福音。最近在芝加哥的中国超市和亚米上囤货了不少各式各样的蛋卷,今日零食就来把它们都尝一个遍~
🥚美心原味鸡蛋卷
作为香港老字号,美心应该是鸡蛋卷界的原初网红了吧?它家的蛋卷最大的特点是有深深浅浅的纹路,一看就是使用了天然成分和制作方法,实际上也确实如此,打开铁盒的盖子就能闻到浓郁的黄油香气。蛋卷的层数非常多,一口咬下去分量十足但是酥脆掉渣,香甜浓郁又入口即化,叫它蛋卷界的天花板一点都不为过~
虽然价格贵了一些,但是美心的蛋卷不含防腐剂和色素等等科技狠话,非常健康,而且甜度比较低,吃起来也没有什么负罪感。虽然但是,每次都忍不住吃光一整盒,还是对钱包不太友好😅
🥚咔啰卡曼榴莲味流心蛋卷
这个牌子主打创新,招牌是各种各样夹心的流心蛋卷,包括榴莲、咸蛋黄、豆乳、芝士等等。亚米上总是缺货,到现在我也只吃过榴莲和咸蛋黄口味的,求补货呀!其中我最喜欢榴莲味,从横截面看,这款蛋卷真的有流心的效果,榴莲夹馅味道浓郁,甜蜜又轻盈。一打开袋子就能闻到浓郁的榴莲味道,如果住宿舍的话大概要注意一下😆
🥚元朗蛋卷王蛋卷
元朗也是港式蛋卷的老字号品牌了,它家的蛋卷不管是每一层的厚度还是卷起来以后的厚度比起美心来都要薄一些,更易碎,喜欢酥脆掉渣的口感的小伙伴们大概会更喜欢元朗?它家的蛋卷有原味和芝麻味两种,其中我更喜欢质地更为均匀、黄油味也更浓郁的原味。因为蛋卷层比较薄,所以元朗的蛋卷有入口即化的效果,同样很好吃。
如果我一定要选一款冠军,那应该是美心吧😆小伙伴们更喜欢哪一种呢?