前两天吃饭的时候看节目,看到有人吃烤羊排,那把我给馋的呀,赶紧去翻冰柜,没想到,还翻出了一块上个月买的羊排,开心极了,赶紧来份烤羊排解馋😋
做法
1)羊排洗净,切开但是不切断,如图三,加上喜欢的酱料,我加了黄豆酱,豆瓣酱,甜面酱,烤肉酱,蚝油,生抽,老抽,料酒,蜂蜜,然后给羊排涂抹均匀,再放入蒜片,葱,百里香,放入袋子里,排出空气,密封腌制24小时,48小时更赞
2)锡纸上喷油,放入洋葱,土豆,胡萝卜等喜欢的配菜,放上羊排,带皮的一头朝下,包裹上锡纸,放入预热好的200度的烤箱烤一个小时,打开锡纸撒上孜然粉再烤15分钟
3)羊排翻面,撒上辣椒面,孜然粉再烤15分钟,就可以享用烤羊排啦💓
谢谢观赏💕